吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2024 年 1 月 7 日
中東里, 新興區美食
關於良運咖啡 HoYun cafe的兩三事 良運HoYun cafe是一家位於高雄市新興區六合一路的 …
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2024 年 1 月 7 日
高雄旅遊景點
關於2024冬日遊樂園的兩三事 高雄「2024冬日遊樂園」是一個以黃色小鴨為主題的燈會展演活動,將於 …
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吃心絕對
2024 年 1 月 7 日
01高雄輕軌美食
關於發手工現做蒸餃蔥肉餅-建興店 這間店在鳳山的中山路也有,這裡算是分店吧,來拍輕軌列車的時候,就順 …
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吃心絕對
2024 年 1 月 5 日
獨家報導
關於億家俱 如果您正在尋找優質、平價、多樣的家具,那麼億家俱是您的最佳選擇。億家俱是一家擁有30年歷 …
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吃心絕對
2024 年 1 月 1 日
01高雄輕軌美食, 高雄旅遊景點
關於高雄輕軌 高雄輕軌是台灣高雄市的一個輕軌運輸系統,也是亞洲新灣區建設的一部分,是台灣首座通車營運 …
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吃心絕對
2023 年 12 月 31 日
振成里, 新興區美食
田介二郎的兩三事 關於二郎系拉麵 二郎系拉麵是一種日本的拉麵流派,以其濃厚的豚骨醬油湯底、粗麵條、大 …
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吃心絕對
2023 年 12 月 28 日
新興區美食, 美食, 華聲里
關於小麥家的兩三事 小麥家是一間位於新興區忠孝路上,前身是林泉街上的小麥胚芽,由小麥本人親手打造鄉村 …
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吃心絕對
2023 年 12 月 25 日
前金區美食, 文東里
關於 A-GRILL牛排餐酒館 岡山開業9年的A-Steak牛排餐酒館,2023年底開來市區囉,之前 …
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吃心絕對
2023 年 12 月 22 日
三民區美食, 灣成里, 美食
關於小泉SHOBA 鑄鐵燒肉的兩三事 鑄鐵燒肉 陶鍋御膳 小泉SHOBA 鑄鐵燒肉專門店,傳承小泉家 …
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吃心絕對
2023 年 12 月 21 日
美食
關於阿机師年菜兩三事 30年辦桌經驗 阿机師姓「机」,是內門特有的姓氏,擁有30年辦桌經驗,曾經辦過 …
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