吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 12 月 8 日
未分類
中午在框旅咖啡吃完了早午餐後,就在附近租借了ubike,一路騎到台中咖啡之旅第五站「Modism C …
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吃心絕對
2015 年 12 月 8 日
未分類
兩天一夜的台中咖啡之旅,第二天的早上來到框旅咖啡,同時也享用這裡的早午餐,因為咖啡是主角,早午餐數量 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 8 日
高雄晚餐
愛吃羊肉的吃心,來到南華夜市的這間老店,晚餐時刻,來點羊肉炒麵很飽足,羊肉湯滿清爽的,只是晚上來吃, …
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吃心絕對
2015 年 12 月 8 日
火鍋HOTPOT, 高雄午晚餐
日本的不倒翁讓人印象深刻,大大的眼睛,圓圓滾滾的身體好可愛,最近在漫畫電影中「要聽神明的話」的演出也 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 8 日
高雄下午茶
今年一月的時候有吃過一次,今天經過再來吃一下,一般紅豆豆花是55元,看到有新的茶凍豆花65元,點來吃 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 7 日
高雄中式餐廳
生秀的門取諧音「生繡的門」,大門是特別用鏽蝕過的效果,如此這般,就是店名的由來,店家在岡山火車站斜對 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 7 日
高雄住宿
最近在整理照片,所以把以前拍過的再挖出來,8月多入住的,這間因為招牌的Logo有夠俗,所以不太想拍, …
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吃心絕對
2015 年 12 月 7 日
高雄素食餐廳
今天吃心來到觀望已久的漢來蔬食,漢來系列的餐廳都頗有水準,來這裡吃美味、吃健康一舉兩得。基本款的港點 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 6 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄早午餐
今天路過來試一下口味,早午餐這樣子150元滿超值的,歐姆蛋為主角的早午餐,好像有三款餐點,忘了記錄, …
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吃心絕對
2015 年 12 月 5 日
屏東美食, 韓國料理, 韓國料理/韓國餐廳
屏東趴趴造之旅,吃了爹說你好的早午餐後,下午再到三星園『喝「抹茶」聊是非』,晚上就到這間韓國來的排隊 …
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