吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 12 月 28 日
食尚玩家
☑ 高鈣軟骨便當☑ 帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳☑ 御丼燒☑ 鹽埕區吳家金桔豆花☑ 匠 麵巴士☑ 鏞記鴨莊☑ …
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吃心絕對
2015 年 12 月 28 日
高雄下午茶
飯後總覺得要來點甜點才算完美,大型的餐廳餐點跟甜點水準都不錯,但有時候小間的餐廳就沒有甜點了,所以生 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 27 日
高雄午晚餐
之前在忠義堂吃了煎烤三明治還有鍋燒麵,覺得非常滿意,最近看粉絲推出了咖哩飯,找了個時間就衝來囉。咖哩 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 27 日
00精選特輯, 火鍋HOTPOT, 高雄午晚餐
高雄火鍋 高雄麻辣火鍋 高雄聚餐 高雄美食 高雄麻辣鍋 火鍋推薦 高雄火鍋推薦 富鼎軒巴蜀麻辣燙 / …
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吃心絕對
2015 年 12 月 26 日
高雄午晚餐
今天來吃有名的阿婆仔麵,用餐時刻人滿滿的,好像都是四人桌,兩個人來吃的話人多需要併一下桌,今天在FB …
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吃心絕對
2015 年 12 月 26 日
高雄下午茶
這應該是2015年度的最後一間甜點店了吧,今年記錄了24間甜點店,這一篇文章有總整理。早上先到鳥松的 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 26 日
高雄旅遊景點
上星期日到大崗山觀光果園採草莓,因為開放日是星期六、日,所以星期日中午去採已經都沒了。這星期六早上十 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 25 日
台南美食
韓國料理在台發展方興未艾,從幾年前的家庭料理、炸雞、到現在的韓國烤肉專賣,一波波的風潮,讓人在台灣也 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 24 日
高雄輕食咖啡
朋友推薦的小木屋咖啡,因為之前吃過小木屋無菜單料理兩次,還有一次早午餐,所以馬上找了一天過來。看了菜 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 24 日
高雄餐廳
虎系列餐廳,這裡是熱炒海鮮餐廳,工業風的設計,很多電器類的舊物設計,台電的柱子、變壓箱、鐵軌的枕木等 …
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