吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 3 月 1 日
高雄下午茶
最近排隊名店,吃心是到對面的真心豆行喝咖啡,看到人爆多就跟著來排一下,2點45分排隊,3點25分買到 …
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吃心絕對
2016 年 3 月 1 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄旅遊景點
228和平紀念日連假,從捷運鹽埕埔站(西子灣站)的1號出口上來,借了台公共腳踏車來晃晃,先經過隧道來 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 28 日
O1哈瑪星(西子灣), 駁二藝術特區Pier-2, 高雄旅遊景點
228連假高雄好好玩哦,吃完午餐後,先坐捷運到鹽埕埔站借單車,然後騎單車到中山大學,操場正在舉辦野餐 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 27 日
駁二藝術特區Pier-2, 高雄旅遊景點
200吃到飽附飲料一杯,餐點採自助式的,隨時有五、六樣小點心提供,第一批是五點到七點,在一樓的GIF …
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吃心絕對
2016 年 2 月 26 日
高雄晚餐
搞笑的店名,原鯊魚咬吐司的店址,全客制化的點餐,日式咖哩跟粉紅咖哩好難選,聽說粉紅咖哩是用甜菜根草莓 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 26 日
高雄宵夜
宵夜吃什麼,吐司最對味了,不用動刀動叉的,小小一片在手,包住了整個山珍海味。在新崛江附近的叭叭叭吐司 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 25 日
台鋁MLD, 高雄小吃點心
下午跑來台鋁書店買書,這是第二次來了,這次買完書後,就溜進來裡面的咖啡店看書,喝咖啡。從下午三點多到 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 24 日
高雄午晚餐
去年初有吃過一間「塔克辛土耳其料理」,覺得滿好吃的,就在文化中心附近,所以對土耳其料理的印象還不錯。 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 23 日
韓國料理
韓國烤肉又一發,店內時尚裝潢,吸引滿多年輕人來吃,今天四人來吃套餐,2號餐加服務費是一千兩百多元,平 …
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吃心絕對
2016 年 2 月 23 日
高雄日本料理
壽司SUSHI,是種在米糰上做疊疊樂的料理,但要疊的美、疊的好吃,就是師傅功力了。壽司也是日本料理中 …
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