吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 4 月 13 日
法式餐廳French, 高雄午晚餐, 高雄法式餐廳
高雄美食 高雄法式餐廳 高雄牛排館 高雄綠色餐廳 高雄在地食材網 高雄甲仙不只產芋頭,其實梅子相關產 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 12 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄午晚餐
高雄美食 高雄午餐 高雄日式定食 高雄早午餐 高雄精品咖啡 2014年4月開幕的方寸之間,也快開了兩 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 11 日
食尚玩家
高雄很多都拍過了!到底還有甚麼可以介紹呢?帶大家看看亞洲最高溜滑梯,花招百出的高雄當然不只有這個!還 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 10 日
高雄深夜食堂midnight snack
咕咕叫土司楠梓店 / 楠梓區德民路983號 / 07-363-2013 / 星期一至星期日 晚上7點 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 10 日
獨家報導
後驛近高雄醫學大學,學生美食滿多的,也很多咖啡廳、甜點店,還有熱河、吉林夜市,也可以騎著單車去愛河之 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 9 日
高雄午晚餐
高雄美食 高雄拉麵 戰斧拉麵 雙鬼刃細烏龍麵 南瓜可樂餅 鬼川拉麵鳳山起家,今天來到第三間 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 8 日
文山特區, 高雄輕食咖啡
高雄咖啡 高雄單品 高雄精品咖啡 [2016-04-08更新] 有冷氣、插座的好地方,剛才去多那之已 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 8 日
高雄午晚餐
高雄美食 高雄午餐 高雄涼麵 高雄蕎麥麵 高雄日式涼麵 天氣愈來愈來熱,是該吃涼麵的時候了,傳統台式 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 7 日
草衛德昌夜市, 高雄小吃點心
上星期跟小蔡來到草衙德昌夜市,他住附近,所以就由他帶路囉,這種傳統夜市是依馬路而生,而瑞豐、凱旋夜市 …
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吃心絕對
2016 年 4 月 6 日
單品手沖咖啡Single-origin coffee, 高雄飲料
高雄咖啡 高雄單品咖啡 高雄精品咖啡 高雄莊園咖啡 自從上次在某間店,喝到雷日曬耶加單品(160元) …
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