吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2019 年 7 月 19 日
高雄午晚餐, 高雄宵夜
旻哥古早味飯湯 宵夜 / 地址: 高雄市三民區同盟一路1-1號 / 營業時間:11:00–14:00 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 17 日
燕巢區, 燕巢區美食, 高雄旅遊景點
裕賀牛觀光工廠 / 地址: 高雄市燕巢區大仁路68號 / 營業時間:10:00–17:00(星期一二 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 16 日
單品手沖咖啡Single-origin coffee
近代喝咖啡的歷史從1940年至今已有80年,從最早期不強調咖啡豆品質,加糖加奶精的三合一速食咖啡為主 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 15 日
屏東美食旅遊
恆春夜市 / 地點:恆春鎮福德路(恆春天后宮前) / 營業時間:17:30~23:00 (星期日限定 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 15 日
屏東美食旅遊
永和商號 阿嬤ㄟ冰 / 地址:屏東縣新埤鄉龍潭路243號 / 營業時間:10:00–22:00 / …
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吃心絕對
2019 年 7 月 12 日
高雄宵夜
2018月10月8日更新:星期日去阿蓮,確定阿蓮賀康夜市已經很久沒營業了,阿蓮只剩星期四的夜市囉!鳳 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 11 日
大魯閣草衙道
虎次日式燒肉‧炸牛排專門店-草衙道店 / 地址: 806高雄市前鎮區中安路1-1號大道東一樓 / 開 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 10 日
芒果冰, 高雄飲料
芒果探戈 / 地址:高雄市三民區鼎中路667號 / 營業時間:12:30–22:00 / 電話: 0 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 9 日
C12駁二大義, C13駁二蓬萊, C14哈瑪星, 棧貳庫
近年來「愈在地愈國際」已成為美食的追求目標,品客去年推出台灣小吃「鹹酥雞」跟「油蔥肉燥」口味,深獲好 …
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吃心絕對
2019 年 7 月 9 日
屏東美食, 屏東美食旅遊
拉斐爾義式刺蝟主題餐廳 / 營業時間:11:00-14:00 & 17:00-21:00(最 …
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