吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2020 年 11 月 5 日
未分類
鼓山明華店 / 地址:高雄市鼓山區明華路298號 / 電話:07-5520071(目前無訂位服務) …
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吃心絕對
2020 年 11 月 4 日
早午餐Brunch
夏佐廚房咖啡廳 | 早午餐義大利麵排餐 / 地址:高雄市三民區金鼎路320號 / 營業時間:10:0 …
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吃心絕對
2020 年 11 月 3 日
00高雄分區美食, omakase無菜單料理, R24南岡山, 岡山區, 岡山區美食
《妙屋食堂》地址:高雄市岡山區大埕街24號 / 電話:07 621 9708 / 營業時間:10:3 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 28 日
R20後勁(海科大), 楠梓區
哈丼 / 營業時間:17:00~20:00 / 電話:0908-683-168 / 地址:高雄市後昌 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 27 日
楠梓區
黑心蛋餅 / 地址:高雄市楠梓區藍昌路411號 / 營業時間:06:00–13:00 / 電話: 0 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 24 日
和食, 拉麵Ramen, 美食
一支炭拉麵屋 / 地址:左營區新庄仔路259號 / 營業時間:17:00~24:00 / 星期一二三 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 24 日
高雄下午茶
夏全開 / 地址:高雄市左營區翠峰路26號 / 營業時間:甜食飲品12:00–18:00 | 相館1 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 23 日
00高雄分區美食, 岡山區, 岡山區美食, 高雄旅遊景點
小崗山休閒茶藝館 / 地址:高雄市岡山區大莊路水庫路 / 營業時間:16:00–02:00(六日14 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 20 日
楠梓區, 美食
小本愛玉楠梓店 / 地址:高雄市楠梓區壽民路51號 / 營業時間:10:30–22:00 / 電話: …
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吃心絕對
2020 年 10 月 19 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄捷運美食
御典茶 / 地址:高雄市鼓山區鼓元街38號 / 營業時間:11:00–22:00 / 電話:07-5 …
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