吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2020 年 10 月 19 日
R8三多商圈, 高雄捷運美食
《Grace Café 典.咖啡 Love.Story.Coffee》/ 營業時間:09:00~19 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 14 日
旗津區, 芒果冰, 高雄冰品, 高雄旅遊景點
在旗津舉辦的黑沙玩藝節,今年邁入第六年,以沙雕為主題帶大家來旗津走一回,有美味海產、重新彩繪星光隧道 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 11 日
楠梓區美食, 美食
關於武六不能王 雖然我不是5566粉絲,但他們的招牌歌曲「我難過的是 放棄你 放棄愛 放棄的夢被打碎 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 6 日
美食
外帶一隻貓 Miao To GO / 地址:高雄市前金區文武二街35號 / 營業時間:11:00–1 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 3 日
高雄旅遊景點
有好幾次經過路竹代天宮,從外面可以隱約看到裡面的設施,但都沒有停下來過,後來認真查了一下,原來是復古 …
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吃心絕對
2020 年 10 月 1 日
彌陀區, 彌陀區美食, 高雄旅遊景點
嗨Umi莊園聚落 / 地址:高雄市彌陀區新庄路1之268號 / 電話: 0919-618-529 / …
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吃心絕對
2020 年 9 月 30 日
美食
高雄可利亞和平店2020年8月重新開幕,再現經典「奶油烤肉」和「爆炒火鍋」,還有最夯的生吐司,拿來搭 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 23 日
高雄異國料理
俞來愈多人來市場開很有特色的店,有的已形成聚落了,例如鹽埕第一市場或龍華市場,有些則是領頭羊,還在單 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 21 日
美食
關於八德烤鴨 那天經過仁武,所以就想說買個仁武烤鴨來吃,但沒想到仁武烤鴨是星期二休息,所以沒吃到,但 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 20 日
R22A橋頭糖廠, 橋頭區, 高雄旅遊景點
吉兆故里茶道院 / 地址:高雄市高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號(橋頭糖廠-廠長宿舍) / 營業時間: …
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