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什麼!黑心蛋餅跟花心吐司,是極道主夫上身膩? x 楠梓美食 | 楠梓早餐 | 楠梓午餐 | 楠梓鍋燒麵

黑心蛋餅 / 地址:高雄市楠梓區藍昌路411號 / 營業時間:06:00–13:00 / 電話: 0968 796 936 / 星期日休 / Facebook粉絲團

每次經過楠梓看到黑心蛋餅就一直很好奇,終於在經過七七四十九次之後,我進來店內了。從外面看起來像黑店,但其實裡面是有冷氣的,老闆看起來像黑社會,但應該是很溫柔(?!)

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▲店家就在藍昌路上,然後招牌是跟幸福格子做在一起的,比較省錢(?)

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▲一旁的行道樹。

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▲外觀看起來就很拼貼的感覺。

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▲說到黑心蛋餅,我就想說老闆會不會是長這樣子的,哈。其實沒有啦~

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▲店內有冷氣呀,開心,環境也有用心的佈置一下。

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▲菜單。有蛋餅、吐司、鍋燒麵。

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▲醬料區。

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▲第一次來吃黑心蛋餅,蛋餅是古早味的粉漿現煎蛋餅,而所謂的黑心就是加入皮蛋啦,還滿搭的。傳統的粉漿麵皮吃起來是軟軟的,但他們家的外層還有一點脆脆的,很神奇。

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▲▼第二次來吃土司,土司是去邊的,然後還滿有厚度的,口感還滿軟綿的,我喜歡,而所謂的花心吐司就是加入花生醬,今天點的培根+蛋+花生醬,還滿像美式漢堡的組合,裡面用的胡椒,讓人有懷念的感覺。

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什麼!黑心蛋餅跟花心吐司,是極道主夫上身膩? x 楠梓美食 | 楠梓早餐 | 楠梓午餐 | 楠梓鍋燒麵 東西都滿好吃的呢,我喜歡這種老闆自己掌廚的店,餐點還滿用心好吃,而且還帶點小趣味跟創意。

更多 黑心蛋餅 的資訊(營業時間、菜色…),可到 愛食記 觀看介紹~

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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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