吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2021 年 1 月 19 日
專題報導, 高雄旅遊景點
過年就是要來高雄玩,人情溫暖天氣佳,今天就由小編瑄瑄來為大家介紹囉,首先來到了南華市場,除了很多攤的 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 17 日
omakase無菜單料理, 鹽埕區, 鹽埕區美食
關於空腹虫大酒角 在鹽埕市場內的空腹虫大酒家,看粉絲專介的成立時間是2019年11月,這個攤位前身是 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 17 日
高雄晚餐
2021年1月17日新增影片 2014年4月6日初稿 終於吃到炒飯排行榜第七名。事情是這樣子的,ya …
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吃心絕對
2021 年 1 月 14 日
捷運美麗島站, 新興區美食
南華夜市的愛玉冰,少說也有兩三攤,但吃來吃去還是最愛這一攤,雖然每攤都是用純正愛玉來洗的,但根據我的 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 14 日
美食
最近發現在十全國小附近開了一間網美小店,是8月份開始營運的輕食店,附近大部分都是住宅,就像是隱藏在住 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 11 日
高雄甜點
笛爾手作現烤蛋糕 楠梓旗艦店 / 地址:高雄市楠梓區旗楠路20號 / 營業時間:08:00-20:0 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 11 日
火鍋HOTPOT
卡馬那是鍋 (平價小火鍋) / 地址:高雄市三民區莊敬路249號 / 營業時間:平日11:00–14 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 9 日
和食
手刀鉄板バルteppan bar shutou / 地址:高雄市苓雅區青年二路51號 / 營業時間: …
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吃心絕對
2021 年 1 月 6 日
美食, 高雄蔬食
好健康的蔬食,好健康的環境,看店家粉絲團介紹這裡的PM2.5幾乎是零呢。目前童嘉老師的與你為伴創作個 …
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吃心絕對
2021 年 1 月 6 日
C2凱旋瑞田, 美食
看完高雄跨年燈光秀後,坐輕軌來夜市發現好吃的韓式燒肉~ ✅ 一人份韓式烤肉是💰 249元,有肉、蔬菜 …
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