Tag Archives: 高雄銅板美食

位於高雄武廟商圈的武廟春捲，自民國77年創立至今，是不少在地人推薦的苓雅美食。現包現做、一捲60元，包入高麗菜、蛋酥、豆干、肉絲與花生糖粉，清爽又有層次，是高雄必吃古早味小吃之一。

高雄鹽埕美食推薦永和小籠湯包，40多年老店主打現點現蒸爆汁小籠湯包，搭配料多味美的酸辣湯，是捷運鹽埕埔站附近的人氣小吃，也是許多在地人從小吃到大的經典美食。

高雄前金肉燥飯連續四年榮獲米其林必比登推介，以手切肥肉熬煮的肉燥飯聞名，搭配半熟鴨蛋包、菜頭湯、竹筍湯等經典小吃，是在地人與觀光客都推薦的高雄必吃老店，也是前金區代表性美食之一。

創立於民國46年的陳50年老店老牌白糖粿，是高雄苓雅區超人氣古早味名店。招牌白糖粿外酥內Q，紫米炸更是許多老饕必點美食。位於自強夜市旁、全家便利商店前，以親民價格與傳承超過半世紀的好味道，成為高雄美食與苓雅美食必訪代表。

位於高雄鳳山的318霸王牛肉麵，以天然熬煮湯頭、不加味精與醬油聞名。招牌半筋半肉牛肉麵、超高CP值腿庫飯、自製辣油與紅油炒手深受饕客喜愛，是在地人推薦的鳳山區美食與高雄牛肉麵必吃名單之一。

位於高雄楠梓旗楠路的楠梓組羊肉焿。魷魚焿，是在地經營多年的老字號小吃店，主打羊肉焿、魷魚焿、赤肉焿與旗魚焿，搭配飯、麵、米粉或冬粉自由選擇。這次品嚐羊肉加鮮魚羹、滷蛋與台式泡菜，份量實在又充滿古早味，是值得收藏的楠梓區美食名單。

鹽埕波臭豆腐是近期超熱門的高雄鹽埕美食，主打港式臭豆腐、椒鹽一口酥與麻辣鴨血豆腐。外酥內嫩的臭豆腐搭配蒜泥與醬油超級邪惡，價格平價又有特色，是鹽埕區晚餐與宵夜推薦名單之一。

高雄鳳山區鳳北路隱藏版「無名豆花剉冰」，主打25元佛心銅板價的粉圓豆花與綠豆粉圓。純手工製作的豆花充滿濃郁豆香，配料Q彈扎實，是深受在地人喜愛的古早味可愛小攤，內附完整選單、營業資訊與地圖。

老楊牛肉麵是在地經營超過30年的大寮人氣老店，主打牛肉麵、牛肉拌麵與超強滷味。牛肉軟嫩、拉麵Q彈，搭配高興醬油膏與志斌辣椒醬更對味。滿滿一大盤滷味也是必點，難怪成為許多高雄人從小吃到大的口袋名單。

來到高雄苓雅區，絕對不能錯過的正義路美食，首選就是這間充滿在地人回憶的「正義蚵仔麵線」。無論是飽滿鮮 …