高雄美食推薦：正義蚵仔麵線，苓雅區必吃的爆料系銅板小吃

吃心絕對 2026 年 4 月 27 日 0-高雄攻略, 00高雄分區美食, 星期四：巷弄尋味, 正仁里, 正義車站, 苓雅區美食, 車站美食攻略在〈高雄美食推薦：正義蚵仔麵線，苓雅區必吃的爆料系銅板小吃〉中留言功能已關閉

來到高雄苓雅區，絕對不能錯過的正義路美食，首選就是這間充滿在地人回憶的「正義蚵仔麵線」。無論是飽滿鮮甜的蚵仔，還是 Q 彈入味的大腸，每一口都是道地的南台灣好滋味。今天就跟著老張的腳步，一起來探訪這間正義車站附近的超人氣美食吧！

關於正義蚵仔麵線的兩三事

【高雄苓雅美食實測】隱身正義路上的爆料麵線！這部影片帶你直擊正義蚵仔麵線的現點現做過程，看那熱氣騰騰的小籠包，還有堆得像小山一樣的鮮甜燙蚵。在地人激推的銅板價美味，到底藏著什麼樣的魅力？點開影片，隔著螢幕都能聞到迷人的古早味香氣！

▲▼正義蚵仔麵線位於高雄市苓雅區正義路上，位置相當好找，距離台鐵「正義車站」一號出口僅需步行約七分鐘即可抵達。

店面由一個充滿生活感的傳統攤位組成，點餐區就在攤位前方。雖然攤位給人古樸的感覺，但店家貼心地在隔壁提供了專屬的室內座位區，重點是裡面設有強冷氣，在南台灣炎炎夏日下吃小吃，有冷氣吹真的是最奢侈的享受！

店內的品項單純而專精，主要包含：

這裡的點餐方式非常在地，直接在攤位上向老闆口頭點餐，點好之後稍坐片刻，待餐點準備好放置到工作檯後，再由客人自行端拿到隔壁的座位區。

▲麵線勾芡適中，湯頭帶著微微的甜味，非常有高雄特色。蚵仔肥美無腥味，每一口都能吃到飽滿的鮮度。

▲▼一份六粒，皮薄度適中，最讓人驚艷的是內餡，菜與肉的比例大約一比一，吃起來清爽不油膩，咬下去還能感受到鮮美的湯汁。

▲▼燙鮮蚵選用的蚵仔非常新鮮，簡單川燙後保留了海洋的原味，搭配特製醬料更是提味。

▲▼大腸處理得極其乾淨，滷汁完全滲透進纖維裡，口感 Q 彈有勁，是麵線的最佳拍檔。

在 Google 評論與各大美食社團中，正義蚵仔麵線擁有相當高的評價。網友紛紛表示：「蚵仔真的大顆又新鮮」、「小籠包雖然是配角但表現非常亮眼」、「大腸滷得很入味，必點」。許多食客也一致推薦這裡的用餐環境，認為有冷氣的座位區是加分關鍵。

正義蚵仔麵線之所以能成為熱門的高雄美食，關鍵在於對於食材新鮮度的堅持以及始終如一的古早味。尤其是那盆鮮美的燙蚵與口感扎實的小籠包，讓這間小吃店不只是賣麵線，更像是一個縮小版的港都海味市集。如果你在找尋最道地的苓雅美食，這裡絕對值得你特地前往品嚐。

目前位於正義路 146 號的是「正義總店」，也是大多數老饕首選的地點。

可以，店家提供外帶服務，不過現場現點現吃的口感最能保持蚵仔的鮮度喔！

不會，從一號出口出來大約步行七分鐘即可抵達，交通非常便利。

是的，店內的小籠包是人氣商品，皮薄餡足，建議搭配麵線一起享用。

位於高雄鳳山黃埔新村的璞味綿綿冰，是結合老屋氛圍與特色冰品的人氣店家。招牌芒果爽爽、黑糖豆花及璞味布丁套餐深受好評，寵物友善空間與懷舊環境更吸引許多遊客前來拍照打卡，是高雄冰品與鳳山區美食推薦名單之一。