吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2022 年 10 月 23 日
楠梓區美食, 美食
楠梓美食 關於楊寶寶蒸餃 上次來吃楊寶寶是2013年了,近期因為入選米其林高雄必比登推薦 ( < …
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吃心絕對
2022 年 10 月 23 日
岡山區美食, 美食
岡山美食沐澄火雞肉飯 ▲今天我吃的是小的火雞肉飯+荷包蛋,老婆點的是火雞肉飯便當,火雞肉飯便當是大碗 …
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吃心絕對
2022 年 10 月 18 日
新興區美食, 美食
關於情.韓式餐廳 情.韓式餐廳是高雄老牌韓國料理餐廳的新品牌,以吃到飽的方式在福華飯店三樓為饕客們服 …
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吃心絕對
2022 年 10 月 16 日
前鎮區美食, 美食
關於品田牧場日式豬排SOGO店 遠東SOGO百貨高雄店25年來究極大改裝,重金打造B1美食街,吸引高 …
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吃心絕對
2022 年 10 月 13 日
美食
這些年的黃昏或傍晚時,騎車經過高雄醫學院附近,都會看見一輛有著暈黃燈光,懸掛大紅燈籠🏮餐車,一旁坐著 …
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吃心絕對
2022 年 10 月 12 日
前鎮區美食, 美食
泰式料理品牌NARA Thai Cuisine來高雄SOGO~ (圖:吃心絕對 / 文:舞帆) ✔ …
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吃心絕對
2022 年 10 月 6 日
前鎮區美食, 美食
斐得蔬食是台中知名的蔬食餐廳,一連串的創意蔬食料理,都是廚師長近年來遠征東南亞,品嚐各國美食的心血結 …
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吃心絕對
2022 年 10 月 5 日
美食
來自山城裡的重慶川味🌶「山城鴛鴦燙」位於自強夜市的自強三路上,靠近興中二路路口,離高雄85大樓非常近 …
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吃心絕對
2022 年 9 月 29 日
美食
今天來到米其林必比登名店牛老大,牛老大本來就是排隊名店,最近用餐時間也更難訂了,想享用美食的話,最好 …
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吃心絕對
2022 年 9 月 29 日
00精選特輯, 台灣鐵板牛排, 美食, 鹽埕區美食
鹽埕美食 – 大港參貳牛排館 位於鹽埕美食的大港參貳牛排館是最近人氣餐廳,平價美味還有特 …
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