吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
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2022 年 9 月 21 日
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隱藏在南華商圈的球庭路67-5號的高雄特色美食。搭乘捷運到美麗島捷運站6號出口,走進林森路第一個巷口 …
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2022 年 9 月 19 日
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今天來帶大家品嚐,傳說中一吃升天,碳佐最讓人銷魂的麻辣鍋品牌! 一個人孤單吃鍋,不如三五好友歡樂相聚 …
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2022 年 9 月 9 日
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在門口就會看到工作人員在現做魚丸,重點是還有冷氣可以吹,炎炎夏日下的綠洲,真的太棒了啦!魚丸除了有基 …
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2022 年 9 月 6 日
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2022 年 8 月 30 日
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2022 年 8 月 28 日
台南美食, 台南美食旅遊
2022年高雄米其林三星 無 2022年高雄米其林二星 無 2022年高雄米其林一星 無 2022年 …
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2022 年 8 月 24 日
美食
「蓋岡夫」的店名真俗擱有力,而且恢諧有趣,說明了餐聽的用心,吃完後覺得湯頭真的很厲害,也是我們再訪的 …
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2022 年 8 月 20 日
前鎮區美食, 美食
心串串,心串串臉兒紅,都是為了你~重慶魅力獨霸南台灣,挑戰您的味蕾極限!!想吃高雄美食來夢時代就對啦~
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2022 年 8 月 17 日
美食, 鹽埕區美食
走在駁二的巷道裡,有間賣甜點的小店誕生,主打特色的豆漿冰淇淋,是少見的國產黃豆製作哦。除了甜筒類的冰 …
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