吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 3 月 10 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄旅遊景點
往西子灣的路上,延著港口的這條路叫做哨船路,最近開了一間很特別的店,一樓是畫室,延著外牆的樓梯走上二 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄夜遊, 高雄酒吧
晚上開的店多少都需要一些酒精來催化情緒,星期天剛好吃心在Upper Bar,這時候朋友傳來訊息問高雄 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄小吃點心
話說,某天晚上在巨蛋附近吃了韓式料理-韓宮宴,再開心的跑去Waffle Bant,想吃個韓國鬆餅當飯 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄旅遊景點
今年的高雄燈會,我就跑去看了四次煙火,雖然沒有在光榮碼頭撥放那樣盛大,但在愛河的煙火也很精采,還多了 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄午晚餐
昨日的蘭爵,今日的蘭庭,餐廳更集中火力在中式的粵菜方面,我覺得是個很棒的轉變,之前有點太雜了,有中餐 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
台南美食
到台南玩,騎機車很是方便,到了火車站後站,租了一台歐多賣,就到處晃晃,不知不覺就到了國華 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄旅遊景點
結束完援中港濕地公園的行程後,繼續來到旁邊的「蚵仔寮港觀光魚市」,前幾個星期有來這裡參與一下漁村小搖 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄旅遊景點, 高雄濕地公園
星期日來到楠梓,吃完下午茶後,想著:「除了都會公園外,那裡還可以逛逛呢?」打開手機搜尋楠梓景點,看到 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄旅遊景點
2015年3月7日星期六,天氣晴時多雲,前幾天,看大家都在PO黃花的照片,所以不落人後的也跑來橋頭糖 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 9 日
高雄下午茶
曾經有朋友跟我說全家的比利時列日鬆餅不錯吃,但很少看到有店面在賣,這天剛好經過,又剛好是下午茶的時間 …
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