吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 3 月 17 日
高雄午晚餐
一開始以為是賣精品咖啡,後來才知道賣「精品」跟「咖啡」,在法國的咖啡廳一般都會賣餐點的,店家就在車水 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 17 日
瑞豐夜市
來到瑞豐夜市,如果覺得口渴,往裡面走過來,就在屈臣氏的對面,有一間「仙草凍3兄弟」,我喜歡喝他們家的 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 16 日
捷運美麗島站, 高雄飲料
食尚玩家有報導過,埔里來的炎術天然活力飲品,看了看菜單,好多種飲料都很妙,現在有活動買二送一,點了杯 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 16 日
高雄旅遊景點
高雄地理得天獨厚,臨山面海,(台灣那個縣市不是臨山面海呀!),那…高雄有個「海洋科技大 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 15 日
電視節目
☐ 姐妹老五早餐店(高雄) ☐ 秀里蚵嗲(台南) ☐ 謙備伯古早味冰( …
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吃心絕對
2015 年 3 月 14 日
高雄午晚餐
2015年7月20日更新:本篇文章是3月初寫的,根據粉絲團的資料看到4月有改菜單,朋友五月吃過評等為 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 14 日
高雄早午餐
整理了有室內冷氣座位x12間,加上傳統的中西式早餐4間,陸續整理中。 室內冷 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 14 日
高雄午晚餐
朋友傳來連結,來自富士山的岩盤燒肉好像很厲害,訂好位,找了一天中午就衝囉!除了有岩燒烤肉外,還有各國 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 12 日
高雄晚餐, 高雄素食餐廳
這間蔬食餐廳,結合了美式的裝潢風格,晚上想要「素」一下,所以就跑來吃了。一餐吃下來快600元,覺得不 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 12 日
獨家報導
那天我老母看我跪在電腦前看影片,問我發生什麼事了,「母呀!快來看,這網站太厲害了,我的救星來了&he …
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