吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 6 月 3 日
高雄午晚餐
高雄的英雄路短,店家不多,本來只有一間福記臭豆腐,日前多了一間MERCI餐酒館,看食尚玩家介紹,聽說 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 3 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄下午茶
吃完古錐家的冰品後,來到食尚玩家介紹的萬全肉圓就在黑狗食堂的對面,西子灣這裡吃的太多了,算是旅遊景點 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 3 日
大樹區, 高雄伴手禮
高雄最強伴手禮來囉,大樹區位於高屏溪畔,最早開花結果的玉荷包荔枝特色是皮薄、肉厚、汁多、籽小的特點, …
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吃心絕對
2015 年 6 月 3 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄下午茶
店家在渡船口出來的濱海一路上,今生的的古錐家,前世是「你好!紅豆湯」,近日上了食尚玩家的報導,「20 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 1 日
食尚玩家
☑ 萬全肉圓 ☑ 華園飯店-旺角餐廳 ☑ 古錐家 你好!紅豆湯 ☑&n …
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吃心絕對
2015 年 6 月 1 日
捷運美麗島站, 高雄午晚餐, 高雄港式料理
高雄感覺近年來香港人愈來愈多,也滿多香港人來開餐廳的,最近在收集資料,所以猛吃港式料理,港式料理大致 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 1 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄晚餐
原本來愛河旁的黑狗食堂(點擊看愛河旁的網誌),前些日子搬到西子灣(哈瑪星)來,空間更大,好像是倉庫改 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 31 日
高雄港式料理
今天吃心約了美薇妹子,還有德華兄跟麗倩姐來大佬的店吃宵夜,真是交了壞朋友,那麼晚了還約吃宵夜。在林森 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 30 日
高雄宵夜
昨天的大懶趴黑輪店,今天的「幸福小讚」,改名字後,可以更光明正大的來吃了,打電話揪團也不用害羞,以前 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 30 日
高雄午晚餐
這間店讓我的心情有如三溫暖上上下下的,一開始很興奮的,以為「麵屋」賣的是拉麵,走近了解才知道是賣牛肉 …
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