吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 5 月 24 日
高雄午晚餐
今天中午跟「Leo」、「Aaron」、「Andy」約在楠梓的「香港大佬」吃飯,那大家應該就知道吃心的 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 24 日
捷運美麗島站, 高雄午餐, 高雄港式料理
早午餐一直是吃心的弱項,因為夜貓子的我,早上都爬不起來,為了今天的美味約會,吃心大叔前一天就在床上翻 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 23 日
屏東旅遊
繼續上兩篇的無邊際泳池與早餐後,這裡來介紹有無敵海景下午茶,在UFO(Unidentified Fl …
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吃心絕對
2015 年 5 月 22 日
高雄下午茶
這天來到KIS27吃鬆餅,吃到打烊,隨後來到隔壁的耶濃豆漿,這一區倒是比較少來,想不到隱藏了好多神秘 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 21 日
旗津區, 旗津區美食, 高雄晚餐
前兩次來都沒有開,因為星期四店休!星期四店休!星期四店休!想來的朋友不要忘了,以免白跑一趟。蚵仔煎本 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 21 日
旗津區, 旗津區美食, 食尚玩家分區總整理-高雄
旗津地名由來是在1925年,日本取「旗鼓堂皇,津粱永固」之義,改地名為「旗津」。到旗津渡船頭下船後, …
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吃心絕對
2015 年 5 月 20 日
高雄夜遊, 高雄酒吧
Blue Monday憂鬱的星期一,我們來到藍色狂想放鬆一下,從8點開始,每個時段約一個小時,共四組 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 20 日
食尚玩家
每次去高雄感覺都沒介紹的夠,這次覺得不讓好吃得錯過,錯過都會搥心肝,快跟著鐙輝、子余一起美食追追追。 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 20 日
高雄午晚餐
小弟第十七拉麵店,這次進攻北海道札幌的味噌拉麵,根據Lucky Peach這本書上寫到,起源於195 …
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吃心絕對
2015 年 5 月 19 日
吃心穿搭, 漢神巨蛋
Canoe(發音:卡努依),英文是獨木舟的意思,這品牌是日本製造的鞋子,又稱大阪鞋。這是朋友推薦的, …
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