吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 5 月 28 日
岡山區美食, 高雄中式早餐
岡山的維仁路是婆婆媽媽最愛逛的市場,這裡有間三十年的老店肉圓,有別於屏東用蒸的肉圓,或是彰化主流的炸 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 28 日
個人土雞鍋
御膳房迷你土雞鍋 / 地址:高雄市左營區自由二路174號 / 電話:07-558-9988 / 營業 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 27 日
楠梓區美食, 瑞豐夜市
關於曾氏福建炒麵 2016年5月來到瑞豐夜市,在第一排吃了曾記炒麵跟義式冰淇淋,瑞豐夜市總是不會讓人 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 26 日
O7文化中心, 高雄飲料
今天來到文化中心旁的和平路上賞花,順便再去和平路喝綠豆湯,店家強調天然食材、古法熬煮,不添加色素,最 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 26 日
高雄旅遊景點
高雄一日遊/高雄兩天一夜/高雄景點/高雄Long Stay 2016年5月27日新增:上半年盛事就是 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 26 日
高雄早午餐
低調靜謐的『野獸美式餐廳』坐落於前金區一隅,如果你停下腳步便會發現其特別,從店內往外看,一面是車水馬 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 26 日
高雄中式餐廳
香港有個西打哥,高雄有個可樂哥,一開始還以為是香港人來開的店,後來一問,原來是鹽埕「老正興館」的第三 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 25 日
未分類
高雄美食猜猜猜,這次的美食叛逆有理反骨到底!莎烈要一起把他們揪出來!這次不找老店、不走巷仔內、專挑濕 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 25 日
生活補給站
最近小編要換身份證、護照,剛好來這間逛,問到這裡也有證件照服務,雖然攝影棚陽春,但兩組共12張的照片 …
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吃心絕對
2016 年 5 月 23 日
獨家報導
▲鳳邑麵線 台灣小吃四大天王一次爽爽吃。在鳳山知名的鳳邑麵線,前陣子來左營開了分店,由 …
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