吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 9 月 3 日
桃源區, 高雄旅遊景點
結束了早上的勞動後,我們準備來吃午餐囉,午餐是無菜單料理,結合台式、客家跟原住民的風格,很精緻的餐點 …
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吃心絕對
2016 年 9 月 3 日
桃源區, 高雄旅遊景點
繼昨天的建山部落跟高中部落後,再開拔到寶山部落過夜,今天一整天的行程主要就是寶山部落囉。 ▲早上起來 …
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吃心絕對
2016 年 9 月 2 日
桃源區, 高雄旅遊景點
結束建山部落的行程後,我們開拔到高中部落,進行高中部落的巡禮,來這裡主是參觀「拉阿魯哇族祭場」跟「索 …
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吃心絕對
2016 年 9 月 1 日
桃源區, 高雄旅遊景點
這次帶大家來到高雄市最大的一個區 — 桃源區,兩天一夜的行程,行程內容如下: DAY1: …
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吃心絕對
2016 年 9 月 1 日
高雄伴手禮
笛爾手作現烤蛋糕 / 地址:高雄市楠梓區旗楠路20號 / 電話:07-351-1315 (建議先電話 …
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吃心絕對
2016 年 8 月 30 日
美食, 美食企劃
中秋節快到了,整個就是好緊張,因為要趕攤吃烤肉,但又怕營養不均衡,有種待嫁女兒心態,期待又怕受傷害。 …
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吃心絕對
2016 年 8 月 30 日
高雄旅遊景點
去年高雄啤酒節找香港的店家跨海來擺攤,效果很不錯,今年找沖澠的店家來也很棒哦,呀聽說明年要前往泰國找 …
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吃心絕對
2016 年 8 月 29 日
00精選特輯, 文山特區, 汕頭火鍋, 火鍋HOTPOT, 高雄午晚餐
老汕頭原味火鍋 / 美味地址:高雄市鳳山區文龍東路740號 / 訂位電話:07-780-7733 / …
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吃心絕對
2016 年 8 月 28 日
捷運美麗島站, 高雄捷運美食, 高雄日本料理
次郎日本料理特聘來自日本的「岩本義信」為料理長,三十多年的經驗,一次在這呈現給大家。這裡午間定食從5 …
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吃心絕對
2016 年 8 月 25 日
漢神巨蛋, 高雄港式料理
從香港回台後,都會一直想找粵式餐廳吃飯,上次是去Hotel Due的悅品港式飲茶連吃三天,這次回來先 …
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