吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 11 月 27 日
R15生態園區, 高雄異國料理
布登小鎮 / 地址:高雄市左營區曾子路348號 / 電話:07 350 1312 / 營業時間:11 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 26 日
美術館
好久沒來碳佐麻里了,平常用餐時間要訂位才吃的到,如果宵夜來吃,最晚收客是10點半,營業到12點。來碳 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 22 日
高雄異國料理
覓奇頂級料理 Michelin House / 地址:高雄市苓雅區廈門街14號 / 電話:07-22 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 22 日
高雄異國料理
今天要介紹的並不是新店家,而是在高雄已經有18個年頭的悠久老店家, 裝潢及顏色搭配帶著峇里風情,也是 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 21 日
R7獅甲(勞工公園), 早午餐Brunch, 親子家庭
芙兒鬆餅 民權店 / 地址:高雄市前鎮區台鋁南巷8號(在一心二路及民權二路上,丁丁藥局旁巷子裡) / …
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吃心絕對
2016 年 11 月 19 日
未分類
笛爾手作現烤蛋糕。瑞隆店 / 地址:高雄市前鎮區瑞隆路238號(永豐路口) / 電話:07-7213 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 19 日
前鎮夜市
位於成功路跟凱旋路交叉口空地的前鎮夜市,就在前鎮公車總站隔壁,農會前鎮分部前面,我想是很多前鎮人的共 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 16 日
高雄宵夜
來到中東街,小編的印象就是很短的一條街, 久久沒來也發現多了些店家,讓忙碌的上班族下班 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 14 日
美食
前陣子50嵐悄悄試賣抹茶系列,本來有抹茶瑪奇朵、冰淇淋抹茶、檸檬抹茶之類的口味。試賣完後,現在只剩抹 …
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吃心絕對
2016 年 11 月 12 日
大魯閣草衙道
莫凡彼歐風餐廳 – 高雄草衙店 / (07)793-0070 / 高雄市前鎮區中山四路1 …
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