吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 12 月 28 日
高雄小吃點心
恬米屋蛋糕店 / 地址:高雄市楠梓區益群路65號 / 電話:0905 729 816 / 營業時間: …
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吃心絕對
2016 年 12 月 28 日
R11高雄車站
老爺燒肉 / 營業時間:中午12:00~凌晨2:00 / (試營運期間平日5:00~凌晨2:00) …
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吃心絕對
2016 年 12 月 24 日
漢神巨蛋, 高雄異國料理
米米屋韓國炸雞 / 地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1) / 電話:07 586 62 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 24 日
R14巨蛋(三民家商)
高雄-巨蛋店 / 高雄市左營區新庄仔路542號 / 07-5567862 高雄-大社店 / 高雄市大 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 24 日
高雄午晚餐
食大客平價炙燒牛排 – 楠梓店 / 地址:高雄市楠梓區海專路418-1號 / 電話:09 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 24 日
和食, 拉麵Ramen
九湯屋拉麵-苓雅店 / 地址:高雄市苓雅區興中一路371號 / 電話:07 338 6062 / 營 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 20 日
高雄早午餐
路也食光 – 陽明店 / 地址:高雄市三民區褒揚街216號 / 電話:07 392 55 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 19 日
大魯閣草衙道
聚餐 早午餐 義大利麵麵 燉飯 漢堡 蔬食 下午茶 【貳樓餐廳】地址:高雄市前鎮區中山四路100號2 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 18 日
高雄午晚餐, 高雄晚餐
紅鼻子豬腳專賣 – 自強店 / 地址:高雄市前金區自強三路215號 / 電話:07-21 …
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吃心絕對
2016 年 12 月 15 日
光華夜市
豬小弟滷味 / 地址:高雄市前鎮區光華二路313號 / 電話:07-333-9123 / 營業時間: …
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