吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2017 年 5 月 1 日
R8三多商圈, 千層蛋糕
【亞力的家法式薄餅小館】地址:高雄市苓雅區中山二路342號 / 電話:07-3385665 / 營業 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 26 日
R5前鎮高中
【Mr.Ryan萊恩先生 美式創意料理】/ 地址:高雄市鳳山區三誠路5號 / 電話:07-812-6 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 25 日
芒果冰, 高雄冰品, 高雄小吃點心
【葉月堂手作雪花冰】地址:高雄市三民區天祥一路179-2號 / 電話:07-359-5991 / 營 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 25 日
單品手沖咖啡Single-origin coffee, 文山特區
【GEORGE HOUSE 高雄文山門市】/ 地址:高雄市鳳山區文平街33號 / 電話:07-780 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 21 日
捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 高雄捷運美食
【幸福麵屋 Happy Noodle House】地址:高雄市新興區中正三路31號 / 電話:07 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 21 日
R14巨蛋(三民家商), 漢神巨蛋
餃子の王將(餃子的王將) / 地址:高雄市左營區博愛二路777號四樓 / 營業時間:周一至周四、週日 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 19 日
高雄中式餐廳, 高雄午晚餐
【鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店】地址:高雄市左營區自由三路335號 / 電話:07-359-1582 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 13 日
傳統。飲食文化, 和食, 親子家庭, 高雄宵夜
和光日式小食 / 地址:高雄市左營區和光街210號 / 電話:0913-880-553 / 營業時間 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 12 日
傳統。飲食文化, 和食
【庄角拉麵。咖哩飯】地址:高雄市三民區陽明路407號 / 電話:07-383-2913 / 營業時間 …
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吃心絕對
2017 年 4 月 11 日
左營區美食, 龍華市場
【鐵馬佬青草茶 富國總店】/ 地址:高雄市左營區嘉慶街56號對面 / (龍華公有市場,85號攤位,嘉 …
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