杏福巷子 – 天然A尚好！

杏福巷子前陣子因為推出科學麵挫冰，所以常常會出現在我的動態時報上，我在心裡面只能默默祝他們用餐愉快，店內主攻杏仁飲料，本身對杏仁也沒有到非喝不可的地步，所以也就不會特地前往，這間店也漸漸的埋藏在記憶的深處了。

星期五這天，高雄接受了颱風尾的洗禮，風大雨大但太陽不大，我先到了楠梓辦完一些私事，心情不是很好。下午與正妹老師跑到窩有Fu，享用好吃的鬆餅，充一下電，轉換一下心情。當電力才充滿到約60%的時候，我的美食顧問團隊，急忙打給我，說她發現有間很實在的店，尤其在胖達人事件後，這樣子的店更是值得介紹，所以馬上驅車前往！

最近香精風波沸沸揚揚，今天來到成功漢神旁的「杏福巷子」，老闆拿出純正杏仁，與杏仁口味的香精讓我們聞，就是那個味，市面上很多杏仁茶、杏仁豆腐就是那個味！有空可以來了解一下，什麼是天然的，什麼是人工的。

店家就在漢神附近的小巷子內，又賣杏仁茶，所以叫做「杏福巷子」，簡單易懂。

除了天然食材外，店內古董也不少，我們就走去二樓看看吧！

今天開了閃光燈猛拍，誰說古董就一定要拍的老老舊舊的風格呢？您說是嗎，我就是要拍出實物原來的塑膠感跟金屬感。

古董電話~

打字機

古董裁縫機

古董唱片機

店家也曾多次接受新聞、報章雜誌採訪，牆上貼滿了滿滿的報導。

一樓座位一隅

好多大同寶寶，是我上一輩的朋友們，共同的回憶。

老闆拿出一大盆杏仁讓我們看，店家要早上三點就開始煮，所以無緣看到老闆工作的情形囉~

點了一碗「紅豆杏仁豆腐」，這裡的杏仁豆腐吃入口中，很快就散開了，跟外面的口味不同。

一般是用吉利丁或洋菜來做原料，吃起來口感會Q軟滑嫩，但店家用的是寒天，更加的健康哦。

【小建議】

• 如果主打杏仁可能會較為薄弱，因為杏仁不像牛奶，可以拿來當作主食，也不像茶類，是比較大眾化的飲料，建議老闆可以多開發不同的杏仁相關產品。

【杏福巷子】

• 地址：高雄市前金區成功一路274巷2號
• 電話：07-2412205
• 營業時間：平日：11:00～21:00  假日：11:00～22:00
• 店休：每週一

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