【高雄‧苓雅‧晚餐】走北歐風的平價小吃-鵬鮭魚炒飯

鵬鮭魚炒飯，是從隔壁開放式的店面搬過來的，老闆可能想說既然要搬家的話，就順便把店內美化一下，用了不少的IKEA的產品， 姑且稱之為有北歐風的平價小吃部吧！

炒飯要炒的好，謹記以下三原則。

0. 要用冷飯
0. 要跟半熟的蛋拌均，讓飯粒平均的沾到蛋液
0. 炒飯時千萬不能拿鍋鏟壓飯、剁飯、切飯

鵬鮭魚炒飯60元。炒飯粒粒分明，鮭魚的鹹味跟切丁的新鮮洋蔥使得簡單的炒飯，也能讓人再三回味呀~~

鵬鮭魚炒飯招牌。

主廚跟夥計都是年輕人。

鵬鮭魚炒飯現成新鮮洋蔥。也是炒飯美味的秘訣。

鵬鮭魚炒飯店內一隅。用了壁貼跟相框相輔相承~~

相框內的照片讓人食慾大開呀~~

調味區跟時鐘用的是IKEA的，如果桌椅也用IKEA的話，就很勁爆了，但我了解IKEA的東西貴又不耐用，不是一般小吃部能負擔的。(拍肩…)

菜單用兩色印刷，簡單明瞭。

先上來的是豬肝湯。

料還滿多的。

豬肝很嫩，感覺很新鮮。

我喜歡沾上一點辣椒醬跟醬油。豬肝有豐富的鐵質、維生素B1、B2，貧血的人可以多吃補血哦。

鮭魚炒飯主角上桌囉。

鮭魚炒飯果然是店內招牌呀，我看來吃的人，有三、四成都點這道料理，60元的炒飯，鮭魚是不多啦，用來炒鹹而己，吃的是鮭魚的香氣。

另外點了鹹蛋炒苦瓜。用的是綠色的苦瓜，很青脆。

六至九月是夏季綠苦瓜收成的季節，吃當令的蔬菜健康又美味~~

【鵬鮭魚炒飯】

• 電話：07-2229975
• 時間：10～14、16～22
• 地址：高雄市苓雅區六合路43號    

  

【後記】

這次使用的相機是Sony的

使用的軟體是Adobe PhotoShop CS5，閃亮效果用的是這一組筆觸

相片管理軟體用的是Google 的 Picasa

  

筆電用的是國貨Acer