高雄美食 – 熱河吉林夜市阿彬炒麵屋 x 讓泡麵得到救贖的炒麵屋

熱河街跟吉林夜市這裡，鄰近捷運後驛站，是高雄醫學大學的小廚房，留強汰弱後的店家品質有保證。阿彬炒麵屋之前是在吉林夜市的小攤子，日前在吉林街跟熱河街交叉口附近開了店面，多了中午的用餐時間，也多了不少的品項，選擇更豐富，座位當然也變多了。

去年六月搬到熱河街了，用的是滷味專用的王子麵，現在的泡麵都是用烘的，不是用炸的，煮過後再炒，也巧妙的保留了泡麵他本身的特殊風味。多種口味可以選擇，店家的醬汁都是自己做的，口味很好，而且又不貴，還放了很多蔬菜，買來當正餐OK的。

▲阿彬炒麵屋 / 地址：高雄市熱河一街352號 / 電話：0987 624 361 / 營業時間：11:00-14:00 / 17:00-23:00

▲今天中午過來吃，旁邊是文雄眼鏡。

▲今天騎單車過來爽爽吃炒泡麵。

▲日式風格的裝潢，從吉林夜市開始就是這樣子的風格了。

▲現點現做，也可以電話預約哦~

▲騎樓有大概十個座位，還有幾個板前的座位。

▲名片與裝飾。

▲電話來了，老闆在準備做外帶。

▲都會準備上新鮮蔬菜來搭配，高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔。

▲一份餐點會放入兩份泡麵。

▲熱水煮過一次，店內環境很乾淨呀~

▲老闆動作熟練又快速。

▲咻咻咻~~

▲一些日本飲料拿來裝飾。

▲重蒜叉燒(70元)。重蒜口味、叉燒是紅肉、還附上一顆溫泉蛋，溫泉蛋還帶有煙燻味。

▲韓式泡菜豬肉(60元)。

▲豬肉品質很好，是帶點油花梅花豬肉，而且還頗有厚度的，口感超棒，店內所有豬肉產品都是用這款，泡菜很夠味，組合起來很開胃呀！

▲海鮮總匯70元，蔬菜、海鮮有蝦子、蛤蠣、花枝、肉絲，再灑上海苔增添鹹香，有種海鮮義大利麵的Fu呀，是否？

▲九種口味的炒泡麵，也可以加麵、加菜、加豬肉。

▲為了愛喝湯的朋友，新增鍋類的產品，磅礡上市！今天吃的是味噌豬肉鍋(120元)，另外有款是海陸泡菜鍋(120元)。

▲一樣是用好吃的豬肉，味噌鍋豆香濃郁，還帶上豆腐跟大量的海帶，有種日本料理店味噌湯的感覺，真妙！能吃到這種平價又好吃的鍋物，心裡還有點小雀躍，口中喃喃的說出了「Bravo！！！」(法文「太棒」之意)，在這區霸氣的開了三年的店家，果真不簡單！

【阿彬炒麵屋】

• 地址：高雄市熱河一街352號
  （熱河街與吉林街交叉口）
• 電話：0987 624 361
• 營業時間：11:00-14:00 / 17:00-23:00

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