2023年宅配年菜推薦 – 高雄內門阿机師年菜 x 兔躍開運年菜組3800元免運費！

關於內門阿机師年菜

又快到過年的時間囉，現在只要3800元就能吃到內門阿机師手路年菜，八道主餐就像在辦桌，鮮少下廚的我，也能在兩個小時內把八道料理端上桌，所以吃遍大江南北，過年還是會想吃個古早味的辦桌菜，真的就像小時候鄰居在嫁娶時，在巷口就能吃到的辦桌菜色，每一道都深植人心呢。

阿机師辦桌超過30年的經驗，最高紀錄一場辦桌高達2,500桌，經歷豐富，結合內門在地食材與西拉雅飲食文化，是在傳統中帶有創意的料理，好机師的辦桌菜色也是適合全家大小，過年團聚的好選擇。

八道好菜讓你在家就能吃到，而且還不用運費哦，兔躍開運年菜組的內容如下，紅燒腿庫、養身菇黑蒜燉雞、糖醋黃魚、櫻花蝦米糕、海鮮魚翅羹、御品佛跳牆、古早味八寶丸、貴妃紹興蝦。

預購快速門 https://akichef.com/
內門阿机師 【義美宴席外燴】Facebook粉絲團

高雄內門阿机師年菜宅配

▲年菜是以真空包裝的方式送到家，所以不用擔心品質問題，點套餐如果不夠吃的話，還可以點其他的單點菜色。

兔躍開運年菜組 優惠價3800元

紅燒腿庫

▲▼富含膠質的腿庫肉，是過年辦桌的主角之一，使用的是台灣厚實腿庫肉，想吃肥肉、瘦肉就自己挑選部位囉。先以高溫油炸的手法逼出多餘油脂，再搭配阿机師的水磨功夫滷汁一同熬煮，皮Q爽口且入味。

養身菇黑蒜燉雞

▲看看這料真的是超豐富的，尤其黑蒜更是近年來養身的寵兒，加上秀珍菇、紅棗、枸杞等多種中藥食材，加上新鮮正港的土細火慢燉，每一口都很珍貴呢！

▲土雞肉吃起來比較紥實，黑蒜頭熬出來的湯頭滋味甘甜，喝完後整個身體都暖和了起來呢，而且感覺神清氣爽！

糖醋黃魚

▲▼過年一定要來個年年有餘的相徵囉，一整尾的黃魚看起來就是色相味俱全，用大火酥炸，瞬間鎖住魚肉的新鮮美味， 再淋上秘製的糖醋醬，魚肉新鮮搭配醬汁爽口，真是的過年必吃的料理。配料理的好處就是可以看到食材介紹啦，哈，原來是加了烏醋、角椒還有少見的酸梅來提味耶，學到了一招呢！

櫻花蝦米糕

▲▼米糕使用古早的蒸煮方式，加入香菇、魷魚、蝦米、紅蔥酥、肉絲、金釣蝦等食材，上面則是主角櫻花蝦，在家裡用電鍋再蒸一下，長糯米咀嚼後的香氣十足，搭配海味十足的櫻花蝦跟豐富的配料，每一口都是滿足！

海鮮魚翅羹

▲▼雖說是魚翅羹，但現在應為環保生態的潮流，所以大多人都不吃魚翅了，取而代之的是更新豐富的食材，這羹湯裡面有蝦仁、肉絲、筍絲、魷魚、花枝、魚漿、扁魚、香菇、金針菇、人參、木耳等十一道食材，湯頭鮮甜、濃郁可口。

御品佛跳牆

▲▼佛跳牆是道好吃到佛都要跳牆來吃的美食，又稱福壽全、壇燒八寶！裡面的食材有豬腳節、芋角、豬肚、豬腳筋、鮑魚、桶筍、鳥蛋、柳仔菇、魷魚，使用蒸、煮、炒、炸多層次工法熬製出的鮮香湯頭。

貴妃紹興蝦

▲▼選用肥美Q彈的大白蝦，以紅棗、枸杞等多種中藥材熬出甜味，再加入紹興黃酒，充滿酒香而沒有酒精，大人小孩吃了都好滿意。

古早味八寶丸

▲▼看似簡單的炸丸子，做起來確很厚工哦，必需要食材攪拌均勻後，再用豬網油包覆起來，再沾粉酥炸，咬下去滿滿的真材實料，鮮嫩多汁香氣十足的古早味，是每逢年節必吃的佳餚之一。

內門阿机師小檔案

• 電話：0933397576、07-6673558
• 地址：高雄市內門區三平里橫山 8-6號
• 官方網站：內門總鋪師阿机師
• Facebook粉絲團：內門阿机師 【義美宴席外燴】

內門總舖師的好料理，只要3千8百元，八道大菜免費送到家，預購只到1月20日止，就在家辦桌輕鬆過好年！