高雄甜點之后 – S’more Sugar

甜點看似浪漫，但實為一精密的藝術，水、糖、鹽、麵粉的比例，如果失之毫厘，往往會差之千里。今天跟少女來一探秘境，中午時分前往，選了店內唯一的沙發坐下，點餐完後坐著觀察客人，90%是女性同胞，9%的男性同胞都是陪女生來的，剩下1%，我知道有些男性友人也是會單獨前往。

接著！真的不誇張，女生或女人們一批批的來到店內，站在蛋糕櫃前，有微笑的、有尖叫的、有鼓掌的、有轉圈圈的，眾女神們以千姿百態來對甜點的致上最高敬意。而甜點被冰封在櫃內，如兵馬俑以戰鬥姿態排排站好，有塔類、派類、泡芙類、餅乾類，林林總總也有三、四十種吧？我說這裡是甜點的王國也不為過了！

巧克力塔 + 法式檸檬塔 + 酒漬櫻桃布蕾塔 + 法式香草千層 + 熱伯爵茶(HEDIARD)。好吃的法式點心，配上法國百年老牌名茶，好享受哦！

巧克力塔120元。我覺得塔類最重要的就是塔皮，雖然我吃的塔類不多，因為本身不愛吃塔皮，但這家的塔皮不只可以嚥的下口，還滿細緻的，我喜歡！

可可粉、巧克力泥、巧克力醬、巧克力馬卡龍，中間再一片核果包覆上焦糖片，增加口感的變化。

檸檬塔80元

因為上星期吃到Chocomaca的檸檬塔，沒有吃完，這次再來挑戰一下！

嘿嘿。這就對了，黃檸檬泥下還嵌入一層較紮實的蛋糕，還加入義式蛋白霜跟杏仁奶油餡來中和酸度！

酒漬櫻桃布蕾塔80元

法式香草千層180元。內用限定~~

又硬又脆的千層餅乾，夾入卡士達香草奶油，香濃滑順的卡士達，夾入帶有焦香的千層派皮，一口吃下，新鮮又美味呀！

【後記】

1. 什麼？說我沒沒拍店內環境？吃就對啦~~~~
2. 我很愛幫店家取綽號，另一間我稱之為「高雄甜點之神」，也可以來看一下哦！但王還是比神貼近一點啦~

【S’more Sugar Pastry 法式手工甜點】

• 營業時間：12:00~21:00(週一店休 )
• 電話：07-556-6455
• 地址：高雄市左營區辛亥路169號

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