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高雄美食 – 楠梓KOCANO可卡諾鬆餅 x 以愛妻之名開的溫馨美味小店

今天帶朋友來吃沒吃過的鹹味鬆餅,可卡諾在這裡營業了兩年的時間,算是老牌的店家了,除了甜鹹鬆餅是招牌外,另外還開發了義大麵跟燉飯,今天也有點了個義大利麵來吃,現點現做,麵、醬、食材的搭配展現的絲絲入扣,冬天限定的草莓鬆餅也超吸睛的呀!店名Kocano就是老婆的名字呀,so sweet 高雄美食 – 楠梓KOCANO可卡諾鬆餅 x 以愛妻之名開的溫馨美味小店 ,幸好老婆不是叫做「阿卞」之類的ㄙㄨㄥˇ名呀~

可卡諾鬆餅



高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲這裡的鹹味的鬆餅口味有11款,今天點的是義式藍帶豬排鬆餅(175元)

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲看起來以為沒有什麼起司,但壓下去後,才發現起司滿滿的流洩了出來,豬排裡面除了夾入起司外,還有夾火腿。

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅
▲不知道什麼時候開始,這樣子的組合就叫做「藍帶豬排」了,後來一查說是法國鄉村名菜,最早是搭配Blue Cheese,但那味道太臭了,一般是改為馬札瑞拉起司。上面挑搭微酸解膩的塔塔醬是神組合,豬排咬起來外層脆脆的,肉很嫩呀,還有火腿肉做不同層次的變化,讚!

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅
▲吃法是把豬排搭配鬆餅一塊兒吃。

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲慢磨果汁(120元),棉花糖可可熱歐蕾(100元)

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲冬季限定的草莓鬆餅(169元)

可卡諾鬆餅
▲中間一球是冰淇淋,再做點花樣變化,好吸睛呀!

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅

高雄美食 - 可卡諾鬆餅

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅
▲青醬蛤蠣鮮蝦義大利麵(220元),自家打的青醬、遠洋鮮蝦、特選大蛤蠣,加上蔬果、香菇好豐盛呀!

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲因為都是現點現做,跟一般料理包的不同,所以需要稍微等一下哦,反正店內座位很舒服,就坐著看點雜誌之類的。

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅
▲醬汁很入味,不只有青醬的味道,感覺蝦子、蛤蠣還有蔬果的味道都吃了進去呀,好吃!

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲再點了個飯後甜點磅蛋糕哦!

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅
▲上面是檸檬糖霜,這樣子的組合好吃,之前吃別的可能就灑點檸檬皮屑這樣。

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲店內環境。

楠梓KOCANO可卡諾鬆餅
▲一樓有三個四人座、兩組兩人座,二樓還有空間,適合楠梓附近的同學來迎新包場、辦Buffet這樣。

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲無服務費,餐具請自取囉,還提供多種雜誌可以看哦。

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲牆上的插畫是一筆一筆畫成的哦,很可愛。

高雄美食 - 可卡諾鬆餅
▲附上菜單給大家參考囉!

高雄美食 - 可卡諾鬆餅

楠梓美食 - 可卡諾鬆餅-菜單

【Kocano可卡諾鬆餅】

  • 地址:高雄市楠梓區土庫一路162號
  • 預約/外送電話:07-3511070
  • 營業時間:10:30 – 21:30(冬天) / 09:30 – 21:30(夏天)


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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