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高雄美食 – 山西刀削麵 x 十年如一日的機器人刀削麵!

關於山西刀削麵

這間十年前來過(食記),再次舊地重遊很懷念呢,漢民公園旁的機器人山西刀削麵很有特色,是用機器人在削麵,帶小朋友來見識見識也很有趣,過了十年機器人還在努力的工作中。

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山西刀削麵位置

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▲山西刀削麵就在漢民公園旁,今天帶小孩來漢民公園之前就來吃個刀削麵囉!

山西刀削麵 – 機器人刀削麵影片

山西刀麵餐點介紹

菜單

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▲麵體有刀削麵、拉麵跟細麵,可以做成乾的是湯的或是炒麵等等

滷味

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▲▼滷味自已夾一夾後,再請老闆加熱。

機器人刀削麵 (14).jpg

水餃50元/10粒

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▲水餃的SIZE算滿大大,內餡滿多的,沾點醬油享用不錯吃哦!

牛內乾拌麵100元

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▲▼現點現削現煮的刀削麵好吃,牛肉也燉的很入味。

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▲刀削麵體很Q,中間厚,邊緣薄,很好吃。

酸辣麵70元

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▲酸辣麵也是用刀削麵體。

關於山西刀削麵

  • 地址:高雄市小港區樂利路11號
  • 營業時間:10:00–20:30
  • 電話:07-803-1357


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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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