岡山美食 – 舊市羊肉
岡山舊市羊肉創立於1955年，算一算也有67年的歷史了，這次也榮獲「2022年米其林必比登推薦」，近期冬天也快到了，所以就找老婆小孩來吃一下，順便訓練女兒吃羊肉跟羊肉湯的功力，經過老爸的利誘下，還是乖乖的喝下這溫補的羊肉湯囉！
所謂的舊市就是現在岡山的「平安市場」，從日據時代開始據今也有一百多年的歷史了，很多岡山美食都是從那裡開始的，後來空間不敷使用，才慢慢的往外遷移，目前還在舊市的就只有「堂伯豬肝卷」了，希望以後也有機會跟鹽埕第一市場一樣能整修一下。
舊市羊肉 – 店內外環境
▲舊市羊肉就在河華路上，一旁就是空軍航空技術學院，再過去一點就是空軍軍官學校。
▲▼菜單。現在改為先在門口點完菜後，再入座。
▲▼門口的自動販賣機有賣豆瓣醬、羊奶等等，豆瓣醬用的是顯記的辣豆瓣醬。
舊市羊肉 – 餐點介紹
當歸羊肉爐 500元 / 小
▲▼熱呼呼的當歸羊肉爐上桌囉！預設的是帶骨帶皮的羊肉，稱之為排骨肉，鍋底還有豆皮、蔬菜等等，湯頭是比較濃郁的中藥補湯風格，一口喝下真的是暖心又暖胃呢！我們一人都喝了三、四碗湯，而且加湯還免費哦，我們後來吃不完還打包回家吃。
特級肉片 450元
▲▼想吃羊肉原味就點這盤囉，特級肉片450元的部份瘦肉比較多，火鍋生肉400元的話是油花比較多一點。
▲▼羊肉都是每天現宰的，因為瘦肉的部份比較多，吃起來沒有羊騷味，所以會有點像牛肉的感覺，但口感又更為細緻、柔軟。
▲岡山三寶是蜂蜜、羊肉跟豆瓣醬，辣味豆瓣醬是眷村老杯杯的家鄉味，後來有一些品牌也漸漸改成較甜的台式口味，新鮮的羊肉沾上微甜醬油膏與鹹辣的豆瓣醬，真的十分的合拍。
舊市羊肉 – 小檔案
- 地址：高雄市岡山區河華路111號
- 營業時間：11:00–20:30
- 電話：07-625-8151
- Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/Joes.com.tw
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