說到台東伴手禮,許多人第一個想到的就是青澤 CHING ZE。連續多年榮獲「台東十大必買伴手禮」等多項獎項,品牌以「翻轉台灣味」為理念,把大家熟悉的傳統零食重新打造,加入台東在地特色與創新口味,讓每款商品都兼具美味與質感。
青澤目前在正氣路及鐵花村商圈都有門市,店內空間寬敞明亮,提供多款商品免費試吃,不論是自己享用或挑選送禮,都能慢慢品嚐再決定。
青澤門市好逛又好買
▲店內展示整齊,從人氣零食、伴手禮禮盒到台東限定商品一應俱全。

▲最吸引人的就是試吃區,擺放著各種明星商品,像是琪瑪酥、雪Q餅、燒蝦餅等都能先試吃,吃到喜歡再購買,完全不用擔心踩雷。

▲除了這次介紹的三款商品之外,店內還有醬心蛋捲、牛奶餅、米穀酥等人氣商品,也是許多遊客會一起帶回家的熱門選擇。
必買招牌|琪瑪酥

▲它顛覆大家對沙琪瑪的印象,將傳統大塊、偏軟又容易黏牙的沙琪瑪,改良成一口大小的小方塊,不僅方便入口,也保有香、酥、脆的口感。

▲這次品嚐的是黑糖口味,入口先感受到濃郁黑糖香氣,接著是酥脆爽口的層次,不甜膩也完全不黏牙,讓人忍不住一顆接著一顆。

▲店內另外還有蔥蒜、台東紅烏龍、台東紅藜等多種口味,每款都有不少支持者,非常適合一次挑幾包回家慢慢享用。
琪瑪酥特色
採用一口大小設計,入口方便、不黏牙,酥脆口感與濃郁香氣兼具,是青澤最具代表性的明星商品,也是許多旅客指定購買的台東伴手禮。
人氣推薦|燒蝦餅

▲如果喜歡鹹食零嘴,那麼一定要試試青澤的人氣燒蝦餅。次開箱的是串烤醬味,一打開包裝就能聞到濃濃 BBQ 烤肉醬香氣,入口後先感受到酥脆綿密的口感,接著鮮蝦風味與烤肉醬的鹹甜香氣層層堆疊,就像現烤蝦子刷上烤肉醬般迷人,越吃越涮嘴。

▲這次品嚐的是串烤蝦味口味,打開包裝就能聞到濃郁的炭烤香氣,搭配鮮蝦自然鮮味,讓人食指大動。

▲燒蝦餅的串烤蝦味香氣濃郁、鮮味十足,非常適合喜歡鹹食零嘴的人。
燒蝦餅特色
青澤將傳統大片蝦餅改良成方便入口的小巧尺寸,以新鮮蝦肉取代蝦殼磨粉,讓蝦香更加濃郁,再搭配串烤醬味的 BBQ 鹹甜風味,酥脆又富有層次,不論追劇、下午茶或出遊都很適合。
下午茶首選|雪花餅

▲▼與一般雪Q餅相比,青澤的雪花餅保有酥脆餅乾層次,同時加入柔軟香甜的內餡,咬下去可以感受到餅乾的酥、內餡的Q以及奶香融合在一起。

▲甜度控制得相當剛好,不會過於甜膩,單顆獨立包裝,不論放在辦公室、下午茶時間或外出攜帶都十分方便。拿來搭配咖啡或茶飲,更能襯托出奶香與餅乾香氣,也是送禮相當受歡迎的品項。
雪Q餅特色
餅乾酥香搭配Q軟內餡,口感豐富且甜而不膩,獨立包裝方便分享,也是許多人下午茶與送禮的人氣選擇。
吃心絕對推薦
這次試吃後,我最推薦的三款商品分別是琪瑪酥、燒蝦餅以及雪Q餅。
琪瑪酥香酥不黏牙,是來青澤一定要買的人氣商品;燒蝦餅古早鹹蛋黃口味蝦香濃郁、鹹蛋黃香氣十足,非常適合喜歡鹹食零嘴的人;雪Q餅則有濃郁奶香與Q軟內餡,無論當下午茶或送禮都十分適合。
總結
如果正在尋找台東伴手禮推薦,青澤 CHING ZE絕對值得安排一站。品牌將傳統零食重新創新,無論是招牌琪瑪酥、香氣十足的燒蝦餅,還是適合下午茶享用的雪Q餅,都展現出台東伴手禮的新風貌。
加上門市提供免費試吃、商品選擇豐富,第一次來台東不知道買什麼伴手禮,直接走進青澤挑選,幾乎不會失望,也很適合作為送給親朋好友的台東特色伴手禮。
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