吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 2 月 28 日
高雄旅遊景點
經過獅甲站的時候,都會有個「R7創藝所在」的文宣廣告,今天逛完花市後,就進來走一走!R7就是捷運紅線 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 28 日
高雄旅遊景點
這篇介紹港灣愛河鐵馬逍遙遊,西子灣捷運站出發 → 新濱碼頭 → 香蕉碼頭 &ra …
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吃心絕對
2015 年 2 月 28 日
高雄全餐店
前幾天連續吃了甜味的法國土司,位於駁二的Now & Then,焦糖海鹽跟甜蜜薑汁都讓人印象深 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 28 日
個人土雞鍋, 高雄晚餐
經過兩三次,感覺要開不開的,還以為倒了咧,星期五的晚上,經過終於看到開始營業了,就在中正路跟仁愛路交 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 27 日
高雄旅遊景點
這是2015年第二次來英國領事館,標題下「認真版」,當然有另一個是輕鬆版,認真版是由導遊講解,輕鬆版 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 27 日
O2鹽埕埔, 駁二藝術特區Pier-2, 高雄早午餐
「Now & Then」是「N.Y. BAGELS」的子品牌,就如同「GU」之於「UNIQL …
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吃心絕對
2015 年 2 月 27 日
電視節目
海岸附近不僅風景美麗!更藏了許多新鮮好料!這次151 哈孝遠,就要帶你到高屏海岸,尋找美食熱點啦!現 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 26 日
岡山區美食, 高雄下午茶
岡山有個古早味的燒馬蛋,原料是糯米跟地瓜做的,類似常吃的QQ球,但更為大顆,裡面還有包料,外面是香香 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 26 日
駁二藝術特區Pier-2, 高雄旅遊景點
在高雄,鋼鐵不只是工業材料,它奠定了一座城市的產業基礎,煉就出在地居民的堅毅性格,更轉化成最具代表性 …
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吃心絕對
2015 年 2 月 26 日
駁二藝術特區Pier-2, 高雄旅遊景點
來到駁二藝術特區不無聊,都會有免費跟付費的展覽,今天來到門票149元的好漢玩字節逛逛,這也算是很老牌 …
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