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老二迷你土雞鍋

經過兩三次,感覺要開不開的,還以為倒了咧,星期五的晚上,經過終於看到開始營業了,就在中正路跟仁愛路交叉口。近二十款的土雞鍋,都是在土雞城常看到的經典款,現點現做,聽說用餐時間都要等很久,今天是十一點多去,所以「只」等了十幾分鐘。土雞別於肉雞,飼養更久,雞肉的風味更為突出,口感更好,用來燉湯、熬煮補品都很適合。

高雄美食 - 老二迷你土雞鍋
▲剝皮辣椒蛤仔雞鍋140元



高雄美食 - 老二迷你土雞鍋

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▲菜單,還有告示說不要把車停在人行道會被偷拍。

高雄美食 - 老二迷你土雞鍋
▲菜單上沒有的菜色,用A4的紙張印出來貼在牆上。

高雄美食 - 老二迷你土
▲看到有廣式木瓜牛奶好奇點來看看,本來期待會像燉奶那樣子,是用蛋白跟牛奶燉成凝固狀,但看起來、喝起來,就是牛奶加上切塊的木瓜,好吧,是我自己想太多,畢竟菜單上沒有寫是「廣式木瓜『燉』奶」

高雄美食 - 老二迷你土雞鍋
▲回過頭來看一下今天點的雞湯吧,上桌後馬上來一口,湯頭就是有煮入剝皮辣椒跟老薑的味道,熱熱的來一口,美味又暖胃。

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▲切塊雞腿肉

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▲剝皮辣椒,一點點的辣度,咬起來像脆瓜一樣脆脆的。

高雄美食 - 老二迷你土雞鍋
▲蛤蜊有的「大」顆,真的滿大的,又很新鮮。

高雄美食 - 老二迷你土雞鍋
▲沾點醬油更好吃。

後記:我朋友看了我PO文後,星期日跑去吃又沒有開,真是怪怪的店,要開不開的,所以要去的朋友還是先打電話問看看哦。

2015年8月27日補充。

如果吃不到不用失望,附近有新開一間老店二代出來開的個人土雞鍋,叫做縣爺MINI土雞鍋,詳細的網誌介紹如下~~

http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/61288246

【老二迷你土雞鍋】

  • 地址:高雄市新興區中正三路74號
  • 電話:07 236-8136
  • 營業時間:PM17:00~AM01:00(星期一公休)


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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