吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 4 月 1 日
食尚玩家
高雄有什麼還沒有發現的山珍海味?這次鐙輝跟子余要帶著大家走海線!傳統碗粿私密魚粥加碼草尼馬樂園,來去 …
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吃心絕對
2015 年 4 月 1 日
小港區美食, 食尚玩家分區總整理-高雄
小港區南接林園區,是高雄國際航空站所在地,小港區舊名「港仔墘」,閩南語稱「邊緣」為「墘」,即因高雄潟 …
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吃心絕對
2015 年 4 月 1 日
食尚玩家分區總整理-高雄
前鎮地名主要說法為明鄭時期鄭成功登陸鹿耳門的前鋒部隊番號為宣毅前鎮,將荷蘭人驅逐後,此部隊駐於萬年縣 …
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吃心絕對
2015 年 4 月 1 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄旅遊景點
前幾天看新聞,說西子灣被遊覽車塞爆,當地居民很反感,而且車來車出,對商家也沒有什麼貢獻,所以吃心就來 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 31 日
高雄宵夜
高雄涮牛肉營業時間比較晚的就是這間牛總涮牛肉了,老舊的店面聽說有三十年的歷史了,涮涮鍋的湯底是用牛大 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 30 日
高雄旅遊景點
一閃一閃的招牌很可愛,像是個機器人,表情還會變化,就在捷運中央公園站附近,名字是「貝殼窩青年旅舍」, …
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吃心絕對
2015 年 3 月 29 日
高雄旅遊景點
吃心來高雄的漫畫國度好幾次了,這次適逢十八週年慶,所以來做個總整理,像這樣子的空間,在最熱門的時期, …
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吃心絕對
2015 年 3 月 29 日
旗津區, 旗津區美食, 高雄小吃點心
食尚玩家在2015年2月26日的高屏海岸 美食熱點,介紹了一間小吃,簡簡單單的小吃不貴,是可以每天吃 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 29 日
高雄輕食咖啡
因為朋友之前有留言過,Kuko的比利時鬆餅好吃,所以夢時代的分店開幕我就跑來了,開幕當天熱鬧滾滾,有 …
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吃心絕對
2015 年 3 月 28 日
高雄午晚餐
在市中一路的謎思咖啡,最近在捷運三多商圈,大遠百旁的神秘新光路24巷開了二店,神秘的新光路24巷左右 …
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