吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 6 月 23 日
法式餐廳French, 高雄小吃點心
Herston 海斯頓法式甜點工作室 / 地址:高雄市鳳山區文中街111號 / 電話:07-777- …
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吃心絕對
2016 年 6 月 23 日
O4市議會(舊址)
椿坊無煙碳火燒肉 / 地址:高雄市前金區中華三路164號 / 電話:07-2850111 / 營業時 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 21 日
高雄小吃點心
今天吃了好多奶油呀,台南「小丞事」的老闆,來高雄辦了兩個小時的奶油品嚐課程,循序漸進的課程收益良多。 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 21 日
高雄甜點
台灣茶奶茶 – 環球新左營店 / 地址:高雄市左營區站前北路1號2F / 電話:07-5 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 20 日
高雄旅遊景點
▲圖片為韓國觀光巴士 【高雄訊】國內首次引進雙層巴士、底盤已由瑞典運抵高雄市,目前正在進行車體打造, …
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吃心絕對
2016 年 6 月 20 日
未分類
阿公店森林公園半日遊完後,下山來到岡山市區,路過一條類似工業區的道路,發現一個黃底紅字的招牌「柬埔寨 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 20 日
駁二藝術特區Pier-2, 高雄旅遊景點
小小兵瘋狂世界展銷會高雄駁二場 / 地點:駁二藝術特區 大勇區P3倉庫 / 地址:高雄市鹽埕區大勇路 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 19 日
R11高雄車站, 高雄素食餐廳
Jessicafe捷絲旅咖啡館 / 地址:高雄市新興區中山一路280號 / 電話:07-973-35 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 19 日
高雄宵夜
鰺十丼 / 地址:高雄市新興區民享街80號 / 電話:07-2163433 / 營業時間:17:30 …
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吃心絕對
2016 年 6 月 18 日
高雄日本料理
這款蕃茄拉麵太厲害了,今年夏天就屬這個最狂,寫文的時候,兩頰似乎還流洩出口水來了,新鮮青醬、酸甜蕃茄 …
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