吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2018 年 2 月 3 日
美食, 高雄午餐, 高雄異國料理, 高雄聚餐
【Papaya泰 – 家樂福成功店】地址:高雄市前鎮區中華五路1111號1樓。(家樂福成 …
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吃心絕對
2018 年 2 月 3 日
美食
【就是水果 Jui-cee fruits】地址: 813高雄市左營區裕誠路439號 | 電話: 55 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 31 日
和食, 新。日本料理
江戶龍壽司•無國界精緻料理 / 地址:高雄市苓雅區和平一路168號 / 電話:07-223-3282 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 30 日
高雄晚餐
高雄門市直營店(美術館店) 地址:高雄市鼓山區美術東五路48號 / 電話:07-5867457 / …
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吃心絕對
2018 年 1 月 27 日
高雄午晚餐
【麵家二眷】地址:高雄市鼓山區大順一路923號 / 營業時間:11:30~24:00 / 公休日與最 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 26 日
高雄晚餐
千味魚翅火鍋 / 高雄市茄萣區濱海路三段42號 / 07-6902675 , 0966-923899 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 25 日
高雄午晚餐, 高雄聚餐
覓奇頂級料理餐廳 Miche House Restaurant / 地址:高雄市苓雅區廈門街14號 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 23 日
高雄午晚餐
米寶便當系出台東池上便當,木製餐盒透氣吸水,是米飯的好朋友,特選台東池上 or 關東冠軍米,香Q好吃 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 17 日
獨家報導
用永齡農場的糯米,製成如雪花般細緻的糯米粉,是這款福貴糕口感香Q的秘訣,除此之外,再搭配台南東山的柴 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 6 日
特色小吃攤, 高雄午餐
南豐魯肉飯 德賢店 / 地址:高雄市楠梓區德賢路402-1號 / 電話:07-3600789 / 營 …
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