吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2018 年 1 月 5 日
獨家報導
凹子底古地名漯仔底(lap-a-té),附近有凹子底公園、龍華國小、自由時報大樓、高等法院跟博正醫院 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 3 日
高雄早午餐
【咘然居早午餐buranchi】地址:807高雄市三民區大豐二路219號 | 電話:07-383-8 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 2 日
屏東美食, 屏東美食旅遊
小恩家手作 / 地址: 900屏東縣屏東市建興路6號 / 營業時間:星期二、五(15:30~19:0 …
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吃心絕對
2018 年 1 月 1 日
早午餐Brunch
【濰克早午餐 -高師大店】地址: 802高雄市苓雅區林泉街41號 / 電話:07-722-1503 …
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吃心絕對
2017 年 12 月 31 日
高雄宵夜
澎味小卷麵線 / 地址:高雄市鹽埕區大仁路七賢三路交叉口 / 營業時間:15:00–21:00 這天 …
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吃心絕對
2017 年 12 月 30 日
美術館, 高雄午晚餐
大鍋頭海鮮鍋物美術青海店 / 地址:高雄市鼓山區青海路201號 / 電話:07-552-3225 / …
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吃心絕對
2017 年 12 月 28 日
24小時營業, 音樂餐廳, 高雄午晚餐, 高雄宵夜, 高雄早午餐
馬蹄鐵音樂餐廳/高雄市左營區裕誠路213號/07-5509396/24h / 粉絲團 在裕誠路的精華 …
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吃心絕對
2017 年 12 月 27 日
高雄午晚餐
日月香越南料理(越南料理專賣店)/ 地址:高雄市三民區建工路191號 / 電話:07 390 931 …
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吃心絕對
2017 年 12 月 25 日
01高雄輕軌美食, C9旅運中心, 傳統。飲食文化, 和食, 新。日本料理
【宮圓日本料理】/ 地址:802高雄市苓雅區苓中路16號 / 電話:07-332-5587 / 營業 …
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吃心絕對
2017 年 12 月 24 日
食譜
國宜創穀商品 / 電話:0968-124-949 / 粉絲團 / (老闆有在帶團玩霧台,沒接到電話, …
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