日本最早生產冰淇淋的地方是橫濱,利用橫濱的道路運輸,運送冰和鹽,以製造這種日本早期的冰淇淋。1900年,資生堂冰淇淋店在東京開幕(沒錯,就是賣化妝品、保養品的資生堂)。這家東京的商店供應冰淇淋蘇打和冰淇淋聖代;到了1921年日本才開始商業生產,1930年代,雪印等大型製造商開始販售一種很普遍的商品「三合一冰淇淋」,是由巧克力、草莓和檸檬所組成的。
二戰期間,日本的冰淇淋生產等於是停擺,在50年代中又再度復原。今天,在亞太地區的冰淇淋總銷售量中,日本占約四分之一。標準的西方口味,如香草,在日本最受歡迎;根據日本記者兼作家板本由佳里表示,其他的暢銷口味還包括抹茶、紅豆、黑芝麻、黃豆粉、豆乳和黑糖。螃蟹、海膽、芥末、牛舌、咖哩、章魚、鰻魚、海草和大蒜也是人氣口味。(什麼鬼!)
(以上摘錄自 A Global History – Ice cream)
抹茶口味正是熱愛冰淇淋的日本人發明的特殊口味之一。
其實這間去吃的時間有點久了,沒有拍的很好,所以照片一直封存在硬碟了,但想說醜媳婦也要見公婆,還是丟出來看看囉,裡面沒有寫什麼內容,純粹混文章數量的,呵呵~~
食用前要先攪拌一下~
這去年有吃到,但沒有拍照,還滿好吃的,口感很特殊哦。
【延伸閱讀】
【三星園文山茶屋】
- 地址:高雄市鳳山區青年路二段584號
- 電話:07-7776987
- 營業時間:10:00~22:00
- 粉絲團:https://www.facebook.com/mitsuboshien?fref=ts