莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳 – 高雄草衙店 / (07)793-0070 / 高雄市前鎮區中山四路100號2F (高捷草衙站2號出口) / 營業時間：週一至週四 11:00~22:00 | 週五11:00~22:30 | 週六10:30~22:30 | 週日10:30~22:00 / 官網

來自瑞士的莫凡彼，以天然無添加的冰淇淋聞名全台，是我最愛的冰淇淋品牌，旗下的歐風咖啡館，目前太魯閣草衙道是南部唯一的聚點。

除了多種冰淇淋套餐、義大利麵、焗烤等正餐及甜點外，都是歐洲各國的經典料理，而一系列的創意烤飯，也是實力頗為堅強，為米飯料理帶來了新的視野。

▲拿鐵咖啡(110元)

▲荔香拿鐵咖啡(135元)，拿鐵都會用奶泡拉上美麗的花紋，今天吃心喝的荔香拿鐵，濃郁的咖啡中，帶著荔枝的果香。迷人的荔枝香氣，是屬於熱帶水果的風味，想不到與咖啡的結合也頗為完美。

▲伯爵鮮奶茶(130元)。一整壺帶有佛手柑味道的伯爵奶茶，都會附上季節甜點哦。

▲開胃小點之 – 柚子胡椒嫩烤松阪豬肉(220元)。

▲之前吃日本料理常會看到柚子胡椒，

▲有點日式料理的作法，加入七味粉去提味，還有柚子胡椒獨有的香氣，再加上西餐的盤飾，東西方交疊而成的味道，讓人一時忘了身在何處了。

▲紙包香草筊白筍烤野菇(180元)。紙包著筊白筍、菇菇去烤箱烤過，因為紙包的原因，水份不流失，再流回食材吸收回去，精華鎖住了，結合了烤與蒸的精華。

▲蔬菜的味道迷人，合奏成一道動人的田園交響曲，入口不會太乾，還有香料提味，很開胃的一道菜。

▲炙燒溫牛肉沙拉(270元)

▲單純的料理，新鮮的沙拉與炙烤的牛肉做結合，再淋上濃郁的巴薩米可醋，有菜、有肉營養均衡豐富。

▲鯖魚綠咖哩烤飯(260元)。莫凡彼一系列的烤飯有五種口味，主廚將飯做出各種創意的搭配，不只口味好，配色擺盤也美麗。

▲一般常吃綠咖哩是把醬汁淋到飯裡面，但主廚的做法把醬跟飯、料一起烤過，醬汁平均的落到飯中，用鑄鐵鍋烤飯，保溫效果也一極棒！

▲烤飯上舖上滿滿的鯖魚塊，鹹香好味，跟香辣綠咖哩飯搭配組合，豐富的味覺體驗。

▲壓擠新鮮檸檬汁，去腥增香，讓整體的味道又更高雅了。

▲沙嗲嫩烤豬肉烤飯(260元)。

▲以主廚特製沙嗲醬醃漬豬肉片，濃郁的堅果香氣，高湯燉煮的薑黃米飯，搭配醃漬白蘿蔔。

▲金黃色的薑黃飯，因為烤過，所以味道更升級，就像白飯二轉，從步兵升職為騎士，增加了速度跟攻擊力，全面攻佔我們的味蕾，香氣跟辣氣讓白飯不只是配角，而是主角般的刻印進我們的味覺記憶。而味道也滿重的沙嗲豬肉，也從豬肉二轉成功，像是魔法師一樣，變化出異國的滋味，也讓薑黃飯的主角技能攻擊加倍。

▲泰式炭烤松阪豬肉義大利麵(260元)。義大利麵與泰式料理的結合，碰出新滋味，生洋蔥、香菜都來了，碳烤豬頸肉脆口。

▲莫凡彼的麵用的是義大利第一大品牌Barilla 百味來，口感Q彈自然一等一，歐風館的義大利麵有八種口味，有經典也有創意，例如韓式泡菜之類的，今天吃的泰式口味，真的很辣，辣椒很新鮮，不只是有表面的紅色華麗，感覺連辣椒子都磨汁成下去炒了，辣的想投胎轉世成墨西哥人了。(PS：因為聽說墨西哥人很能吃辣)

▲鑄鐵鍋料理 – 炭烤雙味牛排套餐(580元)。

▲使用了美國無骨牛小排跟紐澳板腱肉，油花分佈均勻，汁多味美。

▲沾上黑鹽跟海鹽，更加美味。

▲歐陸套餐 – 香烤雞腿佐酥炸魚排套餐(460元)。套餐附沙拉、湯、麵包、飲料跟甜點。

▲去骨雞腿肉，外層酥脆、腿肉的軟嫩，單身的雞肉總覺得太孤單，搭配主廚特製醬料，讓雞肉多了個靈魂伴侶，更為生動迷人。

▲搭配的是英式炸魚排，魚排不會油膩，還保有魚的鮮甜味，沾上塔塔醬是很傳統的吃法，這醬汁還滿清爽的，讓九十分的炸魚排加分直到100分。

▲摩天輪經典午茶組(580元)。莫凡彼季節性烘焙甜點4份+莫凡彼冰淇淋任選4種口味+120元飲料任選2份。

▲今天的甜點有乳酪、提拉米蘇、蛋糕等等，雖然是咖啡館，但甜點也很有水準呀！感覺瑞士人對品質的要求，都很扎實夠味。莫凡彼的冰淇淋口味二十幾種，就選你所愛，愛你所選吧~

▲最後來張大合照。

還有補上店內環境供大家參考哦。

【莫凡彼歐風餐廳 – 高雄草衙店】

• 電話：(07)793-0070
• 地址：高雄市前鎮區中山四路100號2F (高捷草衙站2號出口)
• 營業時間：週一至週四 11:00~22:00 | 週五11:00~22:30 | 週六10:30~22:30 | 週日10:30~22:00
• 官方網站：http://www.mvp-icecream.com.tw/index.php

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