【在地人帶路 – 橋頭】和楓牛奶堂 – 初乳濃醇香真威呀！

中午在橋頭老街吃完黃家肉燥飯跟阿輝伯冬瓜茶後，一行人到1212玩樂設計的工作室坐坐，然後再到花海逛一逛，以及到最近熱門景點「花樣樓」走走，但也有網友說「花樣樓」晚上的景色也很美。逛完花海跟花樣樓後的行程，就是來到在地人介紹的「和楓牛奶鍋」。

和楓招牌初乳牛奶鍋280元(豬肉)。初乳的乳蛋白跟酪蛋白濃度更高，較無腥味，因蛋白濃度高，所以經高溫坎蒸後，會成形如圖的奶酪狀，但吃起來的口感很像口腐，而且火鍋料是用多種香菇跟特選火鍋料，吃起來比較健康，而且量滿多的，並會附上奶茶跟奶酪，是喜愛牛奶者的天堂。

花海隨拍。今天只有騎者單車進去逛了一圈，花海的美麗己經映入我腦海中，所以就沒有拍照了~~

接著來到牧場直營的「和楓牛奶堂」囉~~

落地窗的大玻璃，營業時間是中午十一點到兩點，晚上五點到九點。

店內一隅~~

店家名片~~

店家菜單 ~~

附贈鮮奶茶~~

火鍋料，還滿多的，當天吃不完還外帶回家。

初乳牛奶鍋整個就是威~~

火鍋料選材也不馬虎哦~~

好多菇菇~~

這豆腐也很好吃哦~~

肉片下牛奶鍋，實在太好吃啦！

【和楓牛奶堂小檔案】

• 營業時間：11:00AM~02:00PM。05:00PM~09:00PM
• 電話：07-6112480
• 地址：高雄市橋頭區樹德路66號

 
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