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【高雄聚餐】一攤飄香40年的老滷汁-廟口羊肉

「廟口」在台灣農村社會的時代,往往是大家聯絡感情、食衣住行育樂的聚點,傳承的是上一輩的文化及共同記憶所在。

今天來到十全路保安宮的廟口羊肉,是酒趴吳大哥四十年前鬼混的地方,據說那時候一群春風少年兄,吃完晚餐後,拎著幾瓶米酒、保力達B,穿著藍白拖、點上一碗羊骨湯,然後一隻腳一定要抬到鐵椅上,那才夠潮呀!
十全路保安宮-廟口羊肉
廟口羊肉 – 十全路上的保安宮,廟口飄香40載的老滷鍋,用多種中藥熬製而成,湯頭濃郁好喝,這裡不只有大腸香腸好吃哦~~

十全路保安宮-廟口羊肉
今天的主角「保力達B」+「紅標料理米酒」,千萬不要買「米酒頭」或「特級紅標米酒」因為那兩款酒精濃度較高,雖然比較高級,但跟保力達B不搭!

十全路保安宮-廟口羊肉
接近晚餐時間,廟口知名的新大港香腸大腸快收攤了,就把剩下的全部買下了~~

十全路保安宮-廟口羊肉
大腸香腸好吃!

十全路保安宮-廟口羊肉
春風少年兄的標準姿勢~~

十全路保安宮-廟口羊肉
羊骨湯上桌囉,喝完可以續湯~~~

外國人續湯。

十全路保安宮-廟口羊肉
蔥爆羊肉~~

十全路保安宮-廟口羊肉
苦瓜羊肉。不知道是酒精的關係還是?有人覺得比岡山的羊肉好吃 >_<

十全路保安宮-廟口羊肉
炒羊肉~~

 十全路保安宮-廟口羊肉
廟口懷舊小吃趴!

十全路保安宮-廟口羊肉
羊骨湯~~

喝完還可以跟老闆要求加湯哦!

十全路保安宮-廟口羊肉
把吸管插進骨髓飲用,外國人都說讚!

十全路保安宮-廟口羊肉
翹腳才有台灣人的Fu~~~~~

十全路保安宮-廟口羊肉
GAMEKEEPER’S BAROSSA SHIRAZ 2009. 吳大哥澳洲的朋友帶來的,很順很好喝~~

十全路保安宮-廟口羊肉
Ce Vanin,Rivetto ,DOCG Barbaresco.

十全路保安宮-廟口羊肉
2010 Domaine Martin Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.

十全路保安宮-廟口羊肉
Batasiolo BOSC Dla Rei Moscato d’ Asti DOCG 2010。  

【高雄保安宮 – 廟口羊肉】

地址:807高雄市三民區十全一路52號

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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