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【鹽埕美食】名店生死鬥 – 阿囉哈滷味

位於鹽埕區的阿囉哈滷味,每次經過鄰近兩家都會「熱情」的招待你試吃,彼此搶生意,似乎是有點版權的糾紛吧,不管如何,就讓味覺決定一切吧!

今天剛好要去參加小型品酒會,所以就兩間各買了50元相同食材,包含了「豆干」、「樓梯」、「雞肝」,準備一起進行「盲吃」,讓舌尖來判斷勝負,Fighting!!!

鹽埕美食-阿囉哈滷味
倒出盤子後,很明顯的發現兩家的顏色大不相同,基本上看顏色就大概知道口感如何了,上方的是感覺是滷的比較久,或是滷汁是比較重的,下方則是比較清爽一點,個人覺得不錯吃。

但經過由一群品酒達人投票的結果,圖片上方的「大溝頂阿囉哈滷味」,是以5:2略勝一籌下方的「阿囉哈滷味創始店」,口味不同,各有所好囉~~~



鹽埕美食-阿囉哈滷味
紅酒達人江江,這次應「阿發」邀請,星期六到會「阿發」做紅酒課程。今天開了五罐由「阿發」提供的紅酒,邀請我們一起來認真的喝一下,並發表一下感想~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
創始店剩下一個人在顧攤~~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
鹽埕創始店的阿囉哈滷味,Logo是有個嘴巴的~~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
兩間店似乎賣的東西都大同小異~~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
 原汁原味來的~~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
鹽埕創始店的阿囉哈滷味-價格表。

鹽埕美食-阿囉哈滷味
鹽埕創始店的阿囉哈滷味-名片。

鹽埕美食-阿囉哈滷味
這是另一家由老闆二女兒開的~~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
一些採訪的報導~~~

鹽埕美食-阿囉哈滷味
這家感覺比較多人來買~

【大溝頂阿囉哈滷味】

  • 803高雄市鹽埕區大仁路154號
  • 07-5316035
  • 15:00~02:30

【阿囉哈滷味】

  • 803高雄市鹽埕區大仁路158號
  • 07-5333168
  • 10:00~01:30

【2012鹽埕美食藝文節B區美食地圖】其中有冰棒符號是吃心絕對有發文過的店家


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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