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【高雄‧義大利麵】二訪勇氣廚房

這幾天看到勇氣廚房的Jimmy Wu在勇氣廚房發文,說在在研究一本書,剛好在下也滿有興趣的,就先去附近的電影圖書館晃一下,因為電影圖書館中午有午休到一點半,然後再跑去店內用餐,順便跟Jimmy借書來看一下。

剛好店內有新進的正妹店員,就故意在接近中午兩點多店家快休息的時候點餐,這時候客人比較少,就厚著臉皮請她讓我拍一下了!

二訪勇氣廚房
胖達豬排+西西里蕃茄炒肉醬義大利麵99元。肉經過簡單的調味跟火雲掌拍打去筋,用特調地瓜粉衣酥炸,吃完後脣齒留香,而且口感很特別哦!



二訪勇氣廚房
打卡附贈的小菜一碟,是微辣的豆芽菜,非常之開胃。

二訪勇氣廚房
+69元升級套餐。有沙拉、湯品、飲料跟點心哦~~~

二訪勇氣廚房
濃湯底層是蛤蠣的好朋友「硯」,所以會有一些的硯味,很特別~~

二訪勇氣廚房
午餐的時候,人很多哦~~

二訪勇氣廚房
美眉工作認真的模樣~~

二訪勇氣廚房
融合義式跟中式的胖達豬排,豬排好吃、麵很多、醬汁還不錯,不愧是店內的招牌料理。

二訪勇氣廚房
客家鹹豬肉59元。勇氣廚房的特色是融合中式的創意料理,不會太鹹,佐上油醋醬,清爽好吃哦!

【延伸閱讀】

【高雄‧前金‧午晚餐】愛河畔的無負擔料理-勇氣廚房

【勇氣廚房小檔案】

  • 地址:高雄市光復三街206號
    坐捷運的話,可坐到市議會站,走中正四路,然後到愛河逛一逛再來哦
  • 電話:07-221-2346

【高雄‧義大利麵】二訪勇氣廚房

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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