高雄攻略 高雄早餐攻略、高雄親子旅遊攻略、高雄甜點攻略、高雄隱藏美食攻略、高雄文青打卡攻略、高雄家庭DIY攻略、高雄夜市攻略
提到高雄美食、三民區美食與深夜咖啡，許多咖啡迷一定聽過「浮力咖啡」。這間從左營富民路起家的特色咖啡館，搬遷至三民區灣中街後依然累積不少忠實顧客，不只有手沖咖啡與創意特調，還有自家培養菌種製作的野酵麵包、貝果與甜點，是不少人下午放空、晚上聊天聚會的好選擇。
關於浮力咖啡的兩三事
從左營搬到三民區，人氣依舊不減
浮力咖啡過去開設於左營富民路一帶，後來搬遷至三民區灣中街，至今也已經超過三年時間。憑藉獨特的咖啡風味與自製野酵麵包，持續吸引不少老客人回訪。
自家培養天然酵母製作野酵麵包
店內使用自養菌種天然發酵，製作各種野酵麵包、貝果與輕食餐點，麵包香氣濃郁且口感扎實，搭配咖啡相當對味。
深夜咖啡館氛圍超放鬆
營業至晚上10點，是三民區少見的深夜咖啡館。無論是下班後想喝杯咖啡放鬆，或是和朋友聊天聚會，都相當適合。
浮力咖啡短影片
▲如果你喜歡帶有文青氛圍的咖啡館，那麼浮力咖啡一定值得收藏。從自家培養菌種的野酵麵包、創意特調咖啡，到充滿復古感的空間設計，每個角落都讓人感受到店家的用心。這次特別記錄店內環境與特色餐點，帶大家一起走進這間開業多年的高雄人氣咖啡館，感受悠閒又自在的午後時光。
浮力咖啡的位置與店內外環境
▲浮力咖啡位於高雄市三民區灣中街，附近住宅區林立，環境相當安靜。店外種植許多綠色植栽，營造出舒適放鬆的氛圍。
▲▼走進店內，可以感受到濃厚的復古文青風格。綠色主牆搭配木質家具、黑膠唱片與咖啡豆展示區，呈現出獨特的咖啡館個性。除了常見的雙人與四人座位之外，也有舒適的沙發區，非常適合久坐聊天。
▲特別的是，店內還規劃有和室座位區，適合家庭聚餐或小型聚會。不過和室座位設有低消限制，每桌低消500元，建議訂位時可先向店家確認相關規定。
▲▼整體空間寬敞舒適，即使待上一整個下午也不會感到壓迫，是高雄少見兼具質感與放鬆感的深夜咖啡館。
浮力咖啡菜單
浮力咖啡菜單價格整理
| 品項分類 | 品名 | 價格 |
|---|---|---|
| 特調咖啡 | 東東里冰咖啡 | NT$110 |
| 特調咖啡 | 西西里冰咖啡 | NT$110 |
| 特調咖啡 | 南南里冰咖啡 | NT$110 |
| 特調咖啡 | 北北里冰咖啡 | NT$110 |
| 花果茶 | 花果茶／非咖啡飲品 | NT$130 |
| 手沖咖啡 | 單品手沖咖啡 | NT$150 |
| 輕食 | 野酵抹醬貝果 | NT$100 |
| 輕食 | 提拉米蘇 | NT$150 |
| 輕食 | 司康 | NT$100 |
| 果醬加購 | 自製果醬 | NT$10 |
| 套餐 | 野酵麵包套餐 | NT$230 |
| 套餐 | 烤烤金磚套餐 | NT$260 |
| 套餐 | 烤烤飯套餐 | NT$260 |
| 套餐 | 貝果起司火腿套餐 | NT$230 |
| 套餐 | 主廚總匯野酵披薩套餐 | NT$260 |
浮力咖啡除了咖啡之外，野酵麵包系列也是不少熟客指定必點品項，建議搭配手沖咖啡或特調咖啡一起享用。
浮力咖啡餐點介紹
這間店其實已經開了好幾年，最早是在左營富民路營業，搬到三民區灣中街也已經超過三年的時間。
這天剛好來找朋友聊天，就順便來浮力咖啡坐坐，享受悠閒的下午時光。
東東西蕃茄（130元）
▲第一次看到這麼有趣的名稱，店內還有南南里、北北里與西西里等特色飲品。
東東西蕃茄喝起來帶有番茄的自然果香與酸甜感，冰涼順口，非常適合炎熱的高雄夏天。鮮紅色澤搭配滿滿冰塊，看起來就十分消暑。
西西里檸檬咖啡（130元）
西西里檸檬咖啡結合咖啡香與檸檬清香，入口帶有酸甜感與咖啡尾韻，層次相當豐富。喜歡清爽系咖啡飲品的人，可以試試這杯。
司康（100元）＋果醬（10元）
▲司康外層微酥，內部保有濕潤口感，搭配店家提供的果醬一起享用，酸甜滋味讓整體層次更加豐富。
野酵抹醬貝果（100元）
▲▼貝果使用自家培養菌種天然發酵製作，口感紮實帶有Q勁。搭配抹醬與果乾一起入口，可以感受到天然發酵麵包獨特的香氣與咀嚼感。
自家野酵麵包特色
浮力咖啡最大的特色之一，就是使用自養菌種進行天然發酵。相較於一般麵包，野酵麵包的香氣更加濃郁，口感也更有層次，是許多熟客專程前來購買的原因。
浮力咖啡的網路評價
搜尋浮力咖啡的網路評價，不少顧客都提到以下幾項特色：
- 店內氣氛舒適，適合久坐聊天。
- 咖啡風味獨特，手沖咖啡表現穩定。
- 自製野酵麵包相當有特色。
- 和室區很有家的感覺。
- 深夜營業至晚上10點，下班後也能悠閒喝咖啡。
- 店員親切，不會有壓迫感。
整體而言，無論是想找高雄美食、三民區美食、深夜咖啡推薦，或是想品嚐天然發酵麵包，都值得列入口袋名單。
浮力咖啡營業資訊
- 店名：浮力咖啡｜深夜咖啡館｜輕食｜野酵麵包｜甜點
- 地址：高雄市三民區灣中街203號
- 營業時間：12:00－22:00（每週三公休）
- 電話：0911-155-419
- Facebook：https://www.facebook.com/FuLiCafe
- Instagram：https://www.instagram.com/fuli_cafe
- 其他：提供手沖咖啡、野酵麵包、甜點、輕食；和室座位區低消500元。
老張踩點小結
如果你正在尋找高雄美食、三民區美食或深夜咖啡推薦，那麼浮力咖啡絕對值得收藏。從左營一路經營到三民區，多年來累積了不少忠實顧客。除了特色咖啡之外，自家培養菌種製作的野酵麵包更是一大亮點。店內舒適的空間設計、復古文青氛圍以及和室座位區，都讓人願意放慢腳步待上一整個下午。無論是朋友聚會、閱讀工作，或是單純想找個地方喝杯好咖啡，浮力咖啡都相當適合。
延伸閱讀
更多三民區美食推薦
三民區可以說是高雄美食的一級戰區，從老字號小吃、人氣早午餐、特色咖啡館到隱藏版餐廳應有盡有。如果你喜歡探索在地美食，不妨繼續看看更多三民區美食整理，或許下一間口袋名單就在其中。
高雄甜點控必收藏
高雄近年出現許多特色甜點店，不論是手作蛋糕、巴斯克乳酪、千層蛋糕、可麗露還是手工餅乾，都有不少優秀店家值得造訪。喜歡甜食的朋友千萬別錯過這份整理，讓你一次收集高雄人氣甜點店。
單品手沖咖啡愛好者專區
如果你和老張一樣喜歡探索不同產區咖啡豆的風味變化，那麼這裡整理了許多高雄值得造訪的單品手沖咖啡館。從淺焙果香到深焙醇厚風味，都能找到適合自己的咖啡體驗。
高雄咖啡館與輕食地圖
高雄除了傳統小吃之外，咖啡館文化也越來越精彩。不論是網美咖啡館、老宅咖啡、深夜咖啡館、早午餐咖啡廳或特色輕食餐廳，都值得花時間慢慢發掘。這份整理收錄許多高雄優質咖啡館，讓你一次收藏。
常見問題
浮力咖啡在哪裡？
浮力咖啡位於高雄市三民區灣中街203號，鄰近住宅區，環境安靜舒適，是不少人喜歡的口袋名單咖啡館。
浮力咖啡的營業時間是幾點？
浮力咖啡營業時間為12:00至22:00，每週三固定公休，想前往用餐建議先確認店家最新公告。
浮力咖啡有提供停車位嗎？
店家本身未提供專屬停車場，建議可利用附近路邊停車格或周邊停車場後步行前往。
浮力咖啡有哪些必點餐點？
店內熱門品項包括東東西蕃茄、西西里檸檬咖啡、野酵抹醬貝果、司康以及各式自家培養菌種製作的野酵麵包。
浮力咖啡的東東西蕃茄是什麼飲料？
東東西蕃茄是店內特色特調飲品，以番茄風味為主軸，帶有酸甜果香，口感清爽，非常適合炎熱天氣飲用。
浮力咖啡的野酵麵包有什麼特色？
浮力咖啡使用自家培養菌種進行天然發酵製作麵包，擁有濃郁麵香與扎實口感，是許多熟客專程回訪的原因之一。
浮力咖啡有提供手沖咖啡嗎？
有，店內提供多款單品手沖咖啡，依照當日供應豆單提供不同產區咖啡豆選擇。
浮力咖啡有和室座位區嗎？
有，店內設有和室座位區，適合家庭聚餐或朋友聚會，但和室區設有低消500元規定。
浮力咖啡適合久坐聊天嗎？
非常適合，店內空間寬敞舒適，設有沙發區與和室區，加上營業至晚上10點，是聊天聚會與放鬆休憩的好地方。
浮力咖啡以前開在哪裡？
浮力咖啡最早位於高雄左營區富民路，之後搬遷至三民區灣中街，目前已在現址營業超過三年。
浮力咖啡適合下午茶嗎？
適合，店內提供咖啡、花果茶、司康、貝果、甜點與野酵麵包等餐點，是高雄人氣下午茶選擇之一。
浮力咖啡可以訂位嗎？
建議直接透過店家Facebook粉絲專頁或電話洽詢最新訂位資訊，尤其是假日或多人聚餐時更建議提前預約。
