南華中日複合料理｜南華市場人氣宵夜！高雄美食老店，雞肉飯配海鮮湯太可以了

說到高雄美食、新興區美食，很多老高雄人一定都知道南華市場這一帶。位在美麗島站附近的「南華中日複合料理」，是一間不少在地人從學生時代一路吃到現在的老店。主打平價台式熱炒、手卷、生魚片、海鮮湯與雞肉飯，從晚餐一路營業到宵夜時段，不管是下班聚餐、朋友小酌，還是想簡單吃點熱食都很適合。

這次時隔11年再次回訪，熟悉的紅燈籠、熱炒香氣與南華市場夜晚氛圍依舊沒變，反而更多了一種懷舊感。這篇就帶大家一起重新回味這間美麗島美食老店。

關於南華中日複合料理的兩三事

南華市場老字號人氣店家

南華中日複合料理位在南華一路上，鄰近美麗島捷運站，是不少高雄人學生時代與下班後的回憶。晚餐時間開始營業，越晚越熱鬧，現場經常座無虛席。

中日混搭料理超有特色

店名雖然叫「中日複合料理」，但實際上就是結合台式熱炒、日本手卷、海鮮湯與家常小吃。想吃雞肉飯、炒螺肉、鮭魚卵手卷，一次都能滿足。

價格平實又有宵夜感

現在還能吃到45元手卷、百元出頭組合餐真的不多了。尤其熱炒搭配海鮮湯的組合，很有高雄深夜食堂的氛圍，也是許多人晚餐與宵夜口袋名單。

南華中日複合料理短影片

▲走進南華市場後，遠遠就能看到紅燈籠高高掛起，熱炒香氣在夜裡特別迷人。這次再次回訪南華中日複合料理，點了雞肉飯、豆漿海鮮湯、炒螺肉與人氣手卷，熟悉的味道依舊沒變。從熱炒鍋氣到宵夜氛圍，都讓人瞬間找回高雄夜生活的回憶。

南華中日複合料理的位置與店內外環境

▲南華中日複合料理位在高雄新興區南華市場內，距離捷運美麗島站不遠，步行就能抵達。晚上的南華市場特別有氣氛，店面掛著大紅燈籠，在夜色裡非常顯眼。

店內空間雖然不大，但很有傳統熱炒店氛圍。前方可以看到冷藏櫃裡的食材與手卷備料區，後方則是不停翻炒的熱炒區，鍋氣十足。整體環境帶有老市場特有的人情味與煙火感，也是許多人喜歡這裡的原因。

南華中日複合料理菜單

餐點類型	推薦餐點	價格
手卷類	鮮蝦手卷	45元
手卷類	鮭魚卵手卷	60元
特惠套餐	雞肉飯＋豆漿海鮮湯	110元
熱炒類	清炒蘆筍	90元
熱炒類	炒螺肉	130元
炒飯麵類	炒意麵	約90元
湯品類	海產粥	約100元
生魚片類	綜合生魚片	依菜單價格
沙拉類	蘆筍沙拉	140元
壽司類	生魚握壽司	依菜單價格

▲南華中日複合料理菜單選擇很多，從熱炒、壽司、手卷到海鮮湯都有，很適合多人聚餐分食。

南華中日複合料理餐點介紹

時隔11年再次回訪，發現這裡依舊保有老市場熱炒店的魅力。價格雖然微幅調整，但整體還是相當平價，而且餐點選擇更多元。

鮮蝦手卷 45元

▲鮮蝦手卷走的是清爽路線，海苔口感酥脆，搭配高麗菜絲與鮮蝦，簡單卻很有宵夜感。45元價格真的相當佛心。

鮭魚卵手卷 60元

▲鮭魚卵手卷視覺感直接拉滿，橘紅色鮭魚卵鋪在最上層，一口咬下有啵啵口感，搭配海苔與生菜很加分。

特惠組合餐 雞肉飯＋豆漿海鮮湯 110元

▲這組真的很值得點。雞肉飯屬於偏清爽路線，雞絲給得不少，搭配油蔥香氣相當順口。豆漿海鮮湯則是店內人氣品項，白色湯頭喝起來帶有濃郁海鮮鮮味，裡頭還有蚵仔與海鮮料，暖胃又有特色。

清炒蘆筍 90元

▲蘆筍保有脆度，搭配蟹味棒與勾芡醬汁，屬於很有台式熱炒感的料理，清爽耐吃。

炒螺肉 130元

▲▼炒螺肉鍋氣很夠，九層塔與蒜香味非常明顯，螺肉口感Q脆，很適合配飯，也很適合當下酒菜。

南華中日複合料理的網路評價

不少網友都提到，南華中日複合料理最吸引人的地方，就是那種老高雄宵夜店氛圍。很多人從學生時代一路吃到現在，對這間店都有滿滿回憶。

網友普遍推薦豆漿海鮮湯、雞肉飯與各式手卷，認為價格平實、選擇多，而且營業到晚上十點，對晚下班族群非常友善。也有人特別喜歡這裡的熱炒鍋氣與市場夜晚感，很有傳統高雄味。

南華中日複合料理營業資訊

• 地址：高雄市新興區漢民里南華一路53號
• 營業時間：16:00－22:00
• 電話：07 291 4993
• 其他：鄰近捷運美麗島站、位於南華市場內、適合晚餐與宵夜聚餐

老張踩點小結

南華中日複合料理不是那種走浮誇打卡風格的店，但它有一種老高雄特有的魅力。紅燈籠、熱炒香氣、南華市場夜晚氛圍，再搭配平價手卷與海鮮湯，真的會讓人一吃就想起很多回憶。

尤其時隔11年再次回訪，發現味道與氣氛依然熟悉，這種老店能一路經營到現在真的不容易。如果你最近正在找高雄美食、新興區美食或美麗島美食，這間很值得安排進口袋名單。

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