首頁 » 高雄聚餐 » 高雄美食 – 鳳山152番地 x 祖傳燜鴨與澎湖芋香米粉美味連擊 | 鳳山美食 鳳山燒烤 鳳山日本料理 鳳山婚宴 祖傳燜鴨 澎湖芋香米粉
本篇短網址:https://khguide.com/?p=3459

高雄美食 – 鳳山152番地 x 祖傳燜鴨與澎湖芋香米粉美味連擊 | 鳳山美食 鳳山燒烤 鳳山日本料理 鳳山婚宴 祖傳燜鴨 澎湖芋香米粉

鳳山美食 鳳山燒烤 鳳山日本料理 鳳山婚宴 祖傳燜鴨 澎湖芋香米粉

152番地的意思大概是位於瑞隆東路152號而來吧,菜單有基本的日式生魚片、沙拉、手捲、涼拌、生猛海鮮、炒、炸、燒烤類。除此之外,去年推出兩道功夫菜,「祖傳燜鴨」與「澎湖芋香米粉」,吃了之後覺得真的用料實在,

從外面看不出來裡面還還大的耶,門口是停車場,還滿方便的,有戶外吸煙區,還有室內的用餐區。室內滿滿的日式風情,手繪電影插畫,桌椅感覺都是木頭的紮實,不是便宜的三夾板貼皮,後來才知道這是老闆自家土地,難怪會下重本裝潢。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲152番地 / 地址:830 高雄市鳳山區瑞隆東路152號 / 電話:07-766-1996 / 營業時間:17:00 – 1:00



高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲菜單

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲各種新鮮漁獲排排站。

152番地
▲各種新鮮漁獲,數量有限,賣完為止。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲滿滿的懷舊裝飾,有種山中無甲子的感覺。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲綜合生魚片200元。12片生魚片,有鮪魚、鮭魚、旗魚,還有一盤是炙燒的耶,真澎湃~~

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲魚肉都很新鮮味美。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲炙燒旗魚香氣濃郁。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲「祖傳燜鴨」的湯頭太迷人啦,配飯就可以吃好幾碗了,好想自備拉麵來吃,一定很棒,日式拉麵什麼魚介、豚骨,都沒有這鴨肉精華的甜,而且還有種「禽」類獨有的野味,而且是一年四季都適合來吃的料理哦。

而鍋內的燜鴨是滿滿的油脂跟膠質,有點像油封鴨的感覺,是法式傳統的經典菜色,把整隻鴨油封住不接觸空氣,長時間低溫慢煮,肉質才會如此的入口即化呀。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲老闆打死不說是用什麼鴨,需養到近4斤才能上桌,不是什麼菜鴨、北京鴨,這種紅通通的鴨肉纖維,入口化開後,像千軍萬馬在口中奔騰,口感超棒!

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲這鴨肉精華配飯就可以吃了兩、三碗了。吃起來不膩呀,因為是長時間的熬煮,所以每一口喝下去都是精華呀。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲鴨肉加入米酒、麻油還有純薑汁又燉又熬,包含前置作業,每隻燜鴨都要經過三個工作天才能做好,怕吃不到的朋友,記得要先預約哦。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲一天就這些,賣完就沒了。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲呀店家也有提供外帶或宅配服務。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲剛好有人要外帶,店家有提供外帶服務跟宅配服務,讓全省的老饕都能輕鬆線上訂購,送貨到府。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲另外可以加點蔬菜盤(80元)

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲加入剛才的燜鴨,煮成火鍋,

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲澎湖芋香米粉(600元/大、500元/中、400元/小)

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲這是大的600元,十個人吃都OK吧。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲米粉是主角,當然要選好一點的,晶瑩剔透的感覺,吃起來不礙口,你知道,有些米粉吃起來會有種讓人窒息的感覺,這完全不會,而且咬起來脆口容易斷裂,還有淡淡的米香。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲裡面也是滿滿的芋頭跟小卷,還有台灣人最愛的紅蔥頭,最後再上一點白胡椒提味。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲湯頭鮮甜,老闆強調不加一粒味精,完全是天然的小卷還有蔬菜熬出來的味道。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲芋頭蒸熟後,再稍微煎香,再跟米粉湯一起煮。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲小卷很新鮮有咬勁。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲盛上一碗來吃,湯頭融合了芋頭、芹菜、小卷、油蔥酥、芹菜的味道,米粉介於炒米粉跟台南小卷米粉的粗細,耐燉煮,吸收了滿滿湯頭的味道,是目前吃過最棒的芋香米粉,保證老人小孩都會愛上的一道料理呀。

吃飽飽來逛一下店內,有種時光錯置回到好幾十年前的感覺哦~

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲這裡的座位也很特別,很有日式和風的氛圍。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲包廂區,木頭桌椅,還有日式的璧畫。

IMG_2547
▲來到二樓。

鳳山婚宴場地
▲這裡也有大型的婚宴場地哦。

IMG_2546
▲婚宴或公司聚餐都OK的!

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲發現了一排彈珠台,小朋友可以來玩打彈珠。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲玻璃彈珠在鐵釘上彈跳著,再落入一排排的積分區。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲戶外用餐區。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲店內很多古物呀,拍都拍不完。

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉

高雄美食 - 鳳山美食152番地 燒烤日本料理祖傳燜鴨澎湖芋香米粉
▲懷舊風情。

【152番地 燒烤店 · 日式餐廳】


檢視較大的地圖 

About 吃心絕對

🙌 到處尋找高雄好吃的食物⏩⏩⏩

Check Also

鳳山床墊推薦 - 惦惦睏床品 x 從床墊到沙發,探索舒適生活美學 | 讓每晚的好眠成為日常幸福的起點 3

鳳山床墊推薦 – 惦惦睏床品 x 從床墊到沙發,探索舒適生活美學 | 讓每晚的好眠成為日常幸福的起點

惦惦睏,台語發音(tiām-t …