松泰羊肉店 / 地址：高雄市岡山區公園西路三段66號 / 電話：07-625 9419 / 營業時間：11:00~21:30 (農曆初二.十六店休) / 粉絲團
有朋自遠方來，11月一個星期連續來吃兩次火鍋，五、六個人來用餐，大概花個1500元至2000元，點個火鍋再點幾道熱炒就能吃很飽了。
他們的火鍋有兩種，一種是帶皮羊骨、一種是羊肉涮涮鍋，價錢都是500元，吃不夠還可以單點400元的肉。湯頭是當歸的，個人是覺得滿甜的~
▲這天是吃涮涮鍋500元，菜跟湯先上桌囉！有蘿蔔、玉米、高麗菜等等。
▲涮涮鍋的肉片，這肉片是現切的，跟薑下去一起去，與熱呼呼的羊肉片一起吃，暖中帶辛，十足美味。
▲現切肉片很厚實有咬勁，鮮甜味美，嫩中帶勁，不是冷凍切片可以比擬的。
▲這是另一天來吃的帶皮羊骨。
▲帶皮羊骨，就是排骨，燉的十分軟爛，能輕易的讓骨肉分離。
▲不同於豬排骨，羊排的骨頭細如竹籤，吃起來更顯優雅，羊肉我看是全世界最受歡迎的肉品吧，好像沒聽過什麼國家的人不吃羊肉厚。
▲熱炒類可以炒150、250或350元的，因為人多，所以炒250元的，這是蔥爆羊肉。
▲苦瓜羊肉，還加入小魚干下去炒，他們家的熱炒很多都會加小魚干，魚加羊就是鮮嘛。
▲酸菜羊肉也是比較少見的菜式，酸的夠酸。
▲飯麵類有羊肉燴飯、羊肉炒麵跟炒米粉，感覺有點花生沙茶去提味，整個還是滿甜的，哈。
▲白切羊肉片，店家已經燙熟了，帶點粉紅色的色澤，就是嫩。
2015年9月28日初稿
岡山有個籮筐會，一年會有有三次分別是農曆3月23日媽祖生日、農曆8月14日中秋節前夕跟農曆9月15日義民節，在逛街之前，別忘了來吃個岡山羊肉補補體力。今天介紹的松泰羊肉是目前愈來愈少的土產現宰羊肉，走進店內，會看到整隻羊放在工作台現宰，但不是活的現宰啦，是已經放血現切，這樣子看起來比較不殘忍。
▲店內以大圓桌為主，
▲各。位。觀。眾。一。隻。羊。
▲天氣好熱，來瓶18天的台灣生啤吧。
▲白切羊肉(200元)。也可以切300元或400元，份量不一樣。羊肉快速的川湯過，還帶一點粉嫩的血色，搭配嫩薑，好像還有用上一點點的麻油。
▲新鮮的土羊肉就是嫩呀，而且沒有腥味呀~
▲羊肉米粉70元。一個人來吃可以點這個當作一餐，有麵有湯，清爽的當歸湯頭，鮮嫩羊肉，超美味。
▲韭菜花炒羊肉150元，也可以炒250元的或350元，看人數多少決定大小盤囉。之前都是吃苦瓜羊肉、鳳梨羊肉或蔥爆羊肉，第一次用韭菜花做搭配卻意外的好吃呀！
【松泰羊肉店】
- 地址：高雄市岡山區公園西路三段66號
- 電話：07-625 9419
- 營業時間：11:00~21:30 (農曆初二.十六店休)
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