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高雄美食 – Le Rice米昂法義創作料理 x 吃到美味的隱藏版菜色

今天來到美術館的Le Rice米昂法義創作料理,一行人吃了三道餐點,是菜單上沒有的菜色,餐廳每陣子都會有新花樣,要隨時看店家的粉絲團就知道了。

今天來吃到的有適合夏天的天使冷麵,雙色義大利麵跟骰子牛肉燉飯,目前有活動,星期二至五中午用餐能免費升級套餐,另外有個年中慶是點排餐送套餐,太好康了。

高雄美食-Le Rice米昂法義創作料理



Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理
▲目前店家推這個活動,平日中午用餐套餐升級。所以我們就升級了最貴的主廚套餐~

Le Rice米昂法義創作料理
▲帕瑪火腿蜜瓜沙拉 (230元)。這是單點的開胃菜~

Le Rice米昂法義創作料理
▲哈蜜瓜佐火腿跟切片的帕馬森起司,甜鹹的口感,爆汁的哈蜜瓜跟風乾的高級火腿,在口中形成雙重奏。

Le Rice米昂法義創作料理
▲主廚套餐的湯。今天是法式扁豆濃湯~

Le Rice米昂法義創作料理
▲主廚套餐的沙拉。多種生菜,還搭配幾小塊的蘋果、芭樂~

Le Rice米昂法義創作料理
▲搭配是店家招牌的芝麻醬。

Le Rice米昂法義創作料理
▲沙拉的底部是寒天,吃起來很脆口。

Le Rice米昂法義創作料理
▲主廚套餐前菜。今天是炙燒煙燻鴨胸,佐小惡魔紅酒醋~

Le Rice米昂法義創作料理
▲來自宜蘭的豪野鴨。

Le Rice米昂法義創作料理
▲盤子上特調的紅酒醋不能浪費呀,六年以上的巴薩米可紅酒醋很對味呀~~~~

Le Rice米昂法義創作料理
▲主廚套餐的麵包好吃,一開始會覺得外皮太硬,但愈嚼愈香愈上癮。

Le Rice米昂法義創作料理
▲燒烤菲力骰子牛燉飯(330元)。用香料處理過的菲力牛肉,帶有迷迭香的氣味,烤的剛剛好,不會太老。

Le Rice米昂法義創作料理
▲燉飯也是LeRice的特色,米有分兩種米,一種是義大利的進口米飯,另一種是店家特製的「健康米」,店內有三款餐點用的就是原始版的燉飯,價格從340元至480元不等。今天吃的改良版的「健康米」,混合了台灣米跟糙米,帶殼的糙米很有健康概念,比例調的很好,吃下後除了有米飯原始的口感外,還帶有較硬的糙米口感,很有趣,能做出有創意又美味的燉飯很難得。

Le Rice米昂法義創作料理
▲天使甜蝦和風冷麵(280元)。擺盤一樣很美麗~

Le Rice米昂法義創作料理
▲天使冷麵是夏日的新寵,醬汁是混合了日本柚子醬跟芥末子。

Le Rice米昂法義創作料理
▲海鮮雙色義大利麵(300元)

Le Rice米昂法義創作料理
▲太喜歡這道了,義式扁麵跟墨魚麵兩種口感x兩種滋味,醬汁很甜,問了店家說是用了七、八種蔬菜去熬的,看的到的有茄子、長豆、紅蘿蔔等。

高雄美食-Le Rice米昂法義創作料理
▲喜歡這種醬汁的味道,很少見,這一盤是最快被我們清光的,大推。

Le Rice米昂法義創作料理
▲主廚特餐的飲料。特餐的飲料可以任選,當然選最貴的法國精品茶Kusmi Tea的迪多思馬黛茶(160元/壺),風味馥郁香淳好喝。

Le Rice米昂法義創作料理
▲這是kusmi tea 的盒子。

Le Rice米昂法義創作料理
▲主廚特餐的甜點是手工提拉米蘇

Le Rice米昂法義創作料理
▲很少看到用手指餅乾搭到三層的提拉米蘇,但少了咖啡酒的酒味,可能考慮到不喝酒人的配方吧。

高雄美食-Le Rice米昂法義創作料理

高雄美食-Le Rice米昂法義創作料理
▲二樓的用餐空間

Le Rice米昂法義創作料理

高雄美食-Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理

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Le Rice米昂法義創作料理

高雄美食-Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理

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Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理

Le Rice米昂法義創作料理

【Le Rice 米昂法式創意燉飯-美術館店】

  • 地址:高雄市鼓山區青海路185號
  • 電話:07-5527770
  • 營業時間:星期一店休
    11:00 到 14:00 / 17:30 到 21:00


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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