關於小園日本料理
因為香港朋友龍少爺來高雄參加啤酒節,他本身是電台主持人跟部落客,來高雄踩了幾個點,有吳寶春、丹丹漢堡跟小園,其中只有小園我還沒有吃過,身為地主隊的吃心怎麼可以沒吃過呢?所以就找了藥廠業務小鍾哥一起來吃,這裡離大同醫院近,所以他之前還滿常來的。
十一點就到店內,一整個就是吃日本料理當早午餐的概念,服務人員問說要單點還是師父配的,所謂「師父配」比較潮的說法就是無菜單料理,無菜單料理是800元起跳至2000元不等,當然可以更高啦,但那就太浮誇了,所以我們兩人就點了1000元的無菜單料理。
小園日本料理店內外環境
▲古色古香的環境
▲美麗的插花,十一點多到店內,店內的工作人員忙著出便當。
▲早到就是可以拍空景,除了一排長吧外,後面就是四人座位區,因為有客人就沒有拍囉。
▲女生的工作人員是穿著這樣子的和服,好酷哦。很三、四位是大嬸,但也有不少是年輕美眉,有不同的風韻。
小園日本料理餐點介紹
▲跟師傅說要做1000元的套餐。本來說是要做800跟1600的,但師傅說這樣子不好配,所以就兩份1000元的囉。
▲第一道菜:先上桌的是野生蘆蝦、日本小鰤魚跟大卷。
▲附上醃蘿蔔、嫩薑跟山葵。
▲蘿蔔有加了柚子處理多了柚香,嫩薑好像也有柚香,前幾天去板前拉麵也有附小菜柚香蘿蔔,就沒有那麼的柚香了。
▲野生蘆蝦,鮮甜有嚼勁。
▲大卷,就是小卷的哥哥吧,大卷。
▲驚艷的是這片鰤魚,看日本漫畫常會出現鰤魚,就是青魽,吃起來輕爽甜度高。
▲第二道菜就是這個北寄貝,口感是不錯,但是會有一瞇瞇的腥味。
▲第三道菜:沙拉。都是傳統的蔬菜,但也能擺出這麼好看的陣勢,不用現在餐廳流行的葉類的歐式生菜。
▲第四道菜:澎湖沙梭握壽司。
▲偷拍一張師傅做壽司的畫面。
▲然後巧手一揮,赤鯮魚的握壽司就好囉!
▲第六道菜:天婦羅
▲天婦羅好好吃,還有這個炸海苔真特別,第一次吃到。
▲醬汁厲害,各種蔬菜用上淡淡的粉,能吸收天婦羅的沾醬。
▲天婦羅好吃,是我下次會想單點的菜色。
▲第七道菜:炙燒干貝。
▲炙燒雖然可以產生焦香,但我這次頗有微辭,感覺有點焦過頭了,入口有一瞇瞇的焦苦味。
▲第八道菜:紅燒鰤魚頭。
▲肉也滿多的,我們兩人就默默的享受這魚頭跟我們舌頭交纏的滋味。
第九道菜是蒜頭蜆湯、第十道菜是甜點跟兩片柳橙。一般網路的評價是說服務態度不好,但我個人覺得OK,有收1成的服務費,會幫忙倒水倒茶、收盤子,今天出的生魚片跟握壽司也都滿意,都是比較少吃到的。
後記:網友推薦
- 余朴:「小園牛排很好吃喔,可以試試看牛排配白飯,兩個人點一客搭配白飯剛好。」
- 蔡昕宜:「超愛吃小園的蛋黃花枝」
- 陳芷芸:「他們家的炸蝦壽司好吃哦!」
【延伸閱讀】
- 2015年7月 – 向下走壽司
- 2015年7月 – 花葵壽喜
- 2015年6月 – 炭樵
- 2015年6月 – 潮來御食事
- 2015年5月 – 櫻月食堂
- 2015年4月 – 築地小舖
- 2015年4月 – 靜岡勝政
- 2015年4月 – 二月半蕎麥麵
- 2015年4月 – 不二壽司
- 2015年1月 – 大手燒
- 2014年10月 – 勝手亭
- 2014年10月 – 宇兵衛
- 2014年6月 – 助壽司
- 2014年6月 – 老町徠
- 2014年5月 – 神樂端爐燒
- 2013年9月 – 月島文字方燒
- 2013年6月 – 和民
- 2013年6月 – 將壽司
- 2013年5月 – 博居酒屋
- 2013年5月 – 幕府壽司
- 2013年4月 – 戶谷川和食處
【小園日本料理】
- 地址:高雄市前金區文武二街176號
- 電話:07 251 2103
- 有停車場/可刷卡